11问答网
所有问题
当前搜索:
吉林菜系做法大全
吉林
特色美食
答:
清蒸白鱼
清蒸白鱼属于东北菜系,食用后可调理身体各项机能。选用的一定是活鱼,,色彩艳丽,鱼肉洁白,细嫩鲜美,汤汁清淡。白鱼除味道鲜美外,还有较高的药用价值,具有补肾益脑,开窍利尿等作用。四平 李连贵熏肉大饼 熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一,熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉...
吉林
人爱吃的10大“另类美食”是什么?
答:
10、
烤鹌鹑
吉林长白山的野味颇多,像是斑鸠、鹌鹑、铁雀等等都可以做成美味上酒席,经过烧烤的斑鸠外观红润,肉质细嫩,香喷可口,烧烤的前提先把鹌鹑用各种香料腌制几个小时,这样味道才会更加美味。好多人接受不了野味,担心吃出问题,所以,胆子大的食客可以品尝一下。
长春特色美食
答:
1、鸡汤豆腐串:鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃
,材料就是鸡骨架和干豆腐,也有些地方叫豆干或者豆皮的。在吉林干豆腐有一个特色吃法,是长春传统的街头小吃,具有“风味独特,百吃不腻”等特点。2、长春煎粉:长春煎粉也叫长春炒粉,原是始于吉林市,后传入长春,因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此...
长春有哪些特色的传统美食?
答:
锅包肉:锅包肉是吉林省的传统名菜
,也是长春市的特色美食之一。选用猪里脊肉为主料,切成薄片,用淀粉裹匀后油炸至金黄色,再用糖醋汁翻炒,使其外酥里嫩,酸甜可口。炖菜:东北地区的炖菜以其丰富的口感和浓郁的汤汁而著称。长春的炖菜种类繁多,如炖排骨、炖鸡、炖鱼等,都是当地人冬季喜爱的美食。粉...
长春美食排行榜前十名
答:
2、长春蹄花丝
长春蹄花丝是一道很有特色的小吃,用猪皮、蹄子以及猪嘴巴一起炖煮。制作过程独特,先用大料锅炖煮,然后切成细丝,最后用布袋扎紧。3、雪衣豆沙 雪衣豆沙是吉林长春市的一道名菜,也是东北菜系中的吉菜。它以红豆、鸡蛋、白糖等为主要原料,制作方法不是十分困难。将豆沙炒后做成12个丸子...
长春有什么特色美食推荐 长春著名的十大名菜
答:
香味四溢。是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。10、鸭腰烧口蘑 鸭腰烧口蘑是东北地区传统的一道名菜,属于东北
菜系
中的吉菜,也是
吉林
的传统名菜。鸭腰烧口蘑主要材料为鸭腰,水发口蘑,调料主要为味精、绍酒、白糖。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成,此菜鲜嫩不腻,香气扑鼻。
吉林
三套碗的口感特点有什么?
答:
吉林三套碗是吉林省的传统名菜,有着深厚的历史文化底蕴。这三道菜分别是:红烧肉、白切鸡和鱼香肉丝。它们的口感特点各有千秋,但都体现了
吉林菜系
的鲜明特色。首先,红烧肉是一道色香味俱全的菜品。它的口感特点是肥而不腻,瘦而不柴。红烧肉选用的是五花肉,经过慢火烧炖,肉质鲜嫩,肥瘦相间,入口...
吉林
好吃又有东北特色的菜是哪几个?为什么吉林菜会有东北口味呢?_百度...
答:
严峻是这里的特色美食,在凉面里吃黄瓜清凉爽口,还能吃到西红柿的酸,虽然说冬天基本没有人吃的美食,但是如果你能来到夏天的地方,一定要尝尝
吉林
严峻的特色酸味,毕竟。铁锅炖大鹅在中国东北地区非常有名。在各个地方的餐馆里,这道菜是不可缺少的。它也是一种适合所有年龄段的食物,受到广大民众的...
长春有什么特产?
答:
雪裹豆瓣酱:雪裹豆瓣酱是吉林菜系的传统菜肴之一。这道菜的主料是豆瓣酱,辅以鸡蛋泡酱,是散炒而成。成品柔软饱满,圆润洁白如棉桃。园形圆,色白,食前撒白糖,故名此。这道菜香甜可口,别具一格。
长春蹄花丝
长春肉丝蹄是吉林省特有的小吃。它是长春宣璐内关的名吃,于20世纪初在南洋的茶园关开业...
吉林
有什么特色好吃的
答:
除此之外,
吉林省
还有很多其他的美食,如蒸饺子、酱爆肉丝等等。这些美食均是吉林省地方特色菜,体现了地道的东北
菜系
特点。蒸饺子采用了鲜嫩的猪肉和新鲜的蔬菜为原料,搭配上松软有弹性的饺子皮,吃起来口感丰富,十分美味。酱爆肉丝则是将主材料的猪肉搭配上葱、姜、蒜等调料,采用炒的方式烹制而成,色...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
吉菜菜谱大全带图片
吉林省十大经典名菜
吉林菜谱大全
家常炒菜放调料顺序
厨师调味技巧口诀
吉林最出名的美食
吉林人吃食简单做法
吉菜最有名的30道菜
吉林菜属于什么菜系