吊瓜子是什么瓜?答:用牙嗑瓜子易裂,声脆,瓜子落地声音实而响的,比较干;用牙齿嗑不易开裂,声轻或无声者,瓜子比较潮。 吊瓜子怎么吃?吊瓜子和葵花子一样的吃法啊,比较小就是麻烦些,可是外壳是不能吃的哟。先把吊瓜子洗净,同花椒、盐一起放到锅里煮。半个小时之后,继续浸泡一个小时。从水里取出来,铺在炕头上进行烘晾,炕热...
吊瓜子和一般瓜子有什么却别,有什么营养价值?答:吊瓜子比一般的瓜子要高档一些,和山核桃一样,属于中高档的坚果类,其营养价值也比普通的瓜子要丰富的多,只是吃起来比较麻烦些,不是很好嗑的,嗑起来要有一定的水平的。 其功效: 现代医药学研究证明:吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素...