11问答网
所有问题
当前搜索:
四川羊肉汤锅的做法大全
请问正宗的简阳
羊肉汤锅
咋做?
答:
正宗的简阳
羊肉汤锅
是一道具有浓郁羊肉风味的川菜,以下是一个简单的制作方法: 材料: - 羊肉:适量,最好选择羊腿肉或羊蝎子肉,切成小块 - 豆芽:适量 - 香菜:适量,切碎 - 干辣椒:适量 - 豆瓣酱:适量 - 姜蒜:适量,切末 - 食用油:适量 - 鸡精:适量(可选) - 盐:适量 - 料酒:...
红汤
羊肉
怎么做
答:
(1)小茴香,孜然粒,白胡椒粒,麻椒粒,花椒粒 (2)香叶,草果,肉蔻,桂皮,八角,白芷 调料 盐,料酒,老抽,鸡精 红汤
羊肉锅的做法
羊肉焯水,撇去浮沫,盛出羊肉,焯羊肉水不要到,留着做高汤用 把香菜梗和洋葱放入锅里编,直到洋葱变黄捞出 放入郫县豆瓣编炒 郫县豆瓣编出红油,放入香料...
简阳
羊肉汤锅
正宗
做法
答:
1、熬汤:这个很重要。(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,
羊肉
一起煮)2、羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。3、猪油下锅、放姜炒到金黄色。放羊肉,开始爆,爆香后,放盐、胡椒、茴香粉。4、爆好后可以倒汤进去煮了,煮开后,汤应该也是很白的。放适量的...
正宗简阳
羊肉汤的做法
答:
1、准备好
羊肉
和带骨肉。2、羊肉要用清水泡至12小时以上,中途要换水。3、青蒜洗净,切成末 备用。4、用纱布把 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇 葱姜包出调料包。5、泡好的羊肉和羊骨放入
汤锅
中。加入清水,烧开,撇去血沫。6、加入调料包。7、大火烧开,转小火煮至3-4小时,至汤汁乳白。8、将...
四川汤锅
该怎样做
答:
四川
人最爱吃羊肉汤锅
羊肉汤锅的做法
:基本材料: 膘肥羊肉(5斤左右)鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉为食街 制作过程 1、将羊肉洗净切片;2、用盐将羊肉腌制半小时;3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊,加入姜、葱等调料,充分搅拌,再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上;4、...
四川羊肉汤锅的做法
答:
四川羊肉汤锅的做法
步骤 1、羊肉500克,羊骨分别洗净,沸水锅中焯一下捞出洗净。2、净锅置旺火上,加入洗净的羊肉,羊骨和清水3500克、姜片、料酒、香料、胡椒粉,烧沸后撇去浮沫,改用小火慢煨,至汤浓味鲜时捞去羊骨、羊肉、姜片等,即成原汤。亦可用牛骨、鸡骨代替熬制原汤。3、余下羊肉1000...
藏
羊肉
怎样做好吃
答:
羊肉 750克羊骨 500克水 2750克大葱白 25克姜片 20克大蒜头 3颗红花椒 2克白芷 3克黄酒 20克白菜 若干龙口粉丝 若干油豆腐 若干 藏书
羊肉汤锅的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 我这里用的是带皮的羊腿肉,羊腿肉的口感更好点,洗干净待用 步骤 2 space 羊骨500克,洗干净 步骤 3 s...
成都羊肉汤锅
怎么做
答:
你需要的应该是简阳
羊肉汤锅的做法
吧 简阳羊肉汤做法 1、熬汤:第一步很重要。(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)2、羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。3、羊油(或菜籽油)下锅、放姜颗颗炒到金黄色。到羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、...
简阳
羊肉汤的做法
是怎样的?
答:
冬至在
成都
最流行的羊肉吃法就是简阳
羊肉汤锅
了!汤白肉鲜香!配上醮料,在寒冷的天气里吃上一锅这样的羊肉,是真的神仙般的享受! 碗碗简阳羊肉 正宗的简阳羊肉需要选用大耳山羊的腿肉,这种肉吃起来肉质细嫩,经过处理后的羊肉香而不腥,特别是冬天吃上一碗简阳羊肉汤,浑身上下都是暖洋洋的! 下面说说简阳羊肉汤的...
简阳的
羊肉汤锅
怎么做?
答:
简阳
羊肉汤锅做法
【制作过程】1、首要工作:熬汤。(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)2、羊肉羊杂好后捞起切片切条,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。3、猪油下锅、放姜可可抄到金黄色。放羊杂羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉(这个很重要,但不要...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
四川清汤羊肉汤锅的做法
羊肉汤锅做法家常做法大全
四川羊肉汤的做法家常做法
羊肉汤的家常做法 怎么做羊肉汤
四川羊肉汤锅的做法窍门
四川羊肉汤锅的做法及配料
羊肉汤锅做法大全
四川羊肉汤的做法和配料
川菜羊肉汤锅的做法