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四川腊肉怎么吃
四川腊肉怎么
做好吃
答:
四川腊肉怎么做好吃
1、水煮腊肉:将整段腊肉放入冷水中,用中高火煮30-45分钟,煮熟后切片即可
。 2、
爆炒腊肉
:将煮熟的腊肉切片,与蒜苔、西兰花、蒜苗等时令蔬菜进行爆炒。 3、腊肉煲汤:将腊肉切成大块,与冬瓜、萝卜等蔬菜一同放入锅中,大火煮开后撇去浮沫,再转小火慢炖1-2小时,直至腊肉变软即可。 抢首赞 ...
四川腊肉
的吃法推荐
答:
2、四川腊肉炒蒜苔
材料:蒜苔、腊肉、干辣椒、食用油、食用盐、鸡精、胡椒粉、豆瓣酱。制作方法 (1)蒜苔掐头去尾,清洗干净并沥干水分。干辣椒放入水龙头底下清洗一下待用。(2)腊肉放入锅中蒸熟后切成片待用,蒜苔切成大小均匀的小段待用。(3)炒锅放于火上,加入食用油烧热,把干辣椒放入锅中炒...
四川腊肉
腊肠做法
答:
四川腊肉的吃法:腊肉,风肉吃法很多,
可以煮好后切成片状直接实用,也可以做腊肉回锅,腊肉炒饭,还可以和青蒜,蒜苔,芹菜,苦瓜等蔬菜同炒
,味道极佳,不油腻.如果愿意 吃火锅的朋友也可以来个腊肉涮,沾上作料,不错的享受! 由于现在还不到做腊肉的时间,市场上卖的所谓的老腊肉也不值得放心,等到了11月中旬...
四川腊肉
腊肠的吃法
答:
1、腊肉炒花菜
食物:花椰菜、咸肉、蒜、盐、米醋、味精。作法:(1)花椰菜切洗干净,用沸水煮开备用。蒜切末预留。(2)咸肉是提早煮熟的,把胖瘦两一部分各自切完。(3)热锅上油,油烧后添加肥咸肉煸香,炒至冒油,下蒜泥煸香。(4)倒进花椰菜略炒,放盐调料。添加瘦咸肉条炒匀,沿锅边淋少量米...
请教:腌的猪腿(
四川腊肉
)
怎么
做菜?
答:
制作步骤:1、大米洗净用清水浸泡1小时,米和水的比例在1比1.5左右。2、
腊肉
和腊肠切成片 3、炒锅倒油烧热,放入郫县豆瓣酱和蒜瓣,翻炒到油的颜色变红。4、放入腊肠腊肉,翻炒到肥肉部分变得微微透明,把豆腐皮结放进去,加老抽、糖和油泼辣子翻炒均匀。5、放入熟的青豆翻炒几下,就可以先盛...
腊肉怎么
做好吃?
视频时间 00:52
四川腊肉
该
怎么吃
答:
哈哈,煮熟蒸熟都可以呀 不过在入锅之前,一定要洗干净,推荐用丝瓜筋洗,很容易就把上面多余的盐霜和浮灰洗掉了 如果喜欢吃干一点的,就用蒸的,比较能保住
腊肉
自身的干香味 口味淡一点的可以放进清水里用煮的,煮到用一根筷子能插透就算熟了 出锅后切片摆盘就可以吃了 如果喜欢再加点别的菜炒炒...
四川
的熏肉该
怎么吃
?
视频时间 00:47
四川腊怎么
做好吃
答:
四川腊肉怎么
烧好吃 用料:五花肉1500克、盐30克、生抽50克、老抽15克、糖30克、高度白酒50克、八角适量、桂皮适量、花椒适量 做法 1、我们将盐涂抹在肉上面,一定要均匀的涂抹了,然后就是在肉的一端穿上一个洞,然后就是用棉线将肉串起来,挂起来,然后放到阴凉的地方,晾到表面干燥,3个小时差不...
四川
烟熏
腊肉腊肉
皮
怎么
处理?
答:
把
腊肉
先用温水泡软,再放到锅中蒸,这样也可以使腊肉皮变软 烧皮到起泡 如果皮太硬,就把腊肉的皮放到火上烧,一直烧到起泡为止,这样再煮就好煮了。用酒喷 如果腊肉皮太硬,可以放在容器里,用高度白酒喷,也可以用料酒喷,然后盖上盖子,使其软化后,再蒸。把肉和皮分开 如果皮太硬,也可以...
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