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土豆露出地面部分变绿能吃吗
土豆
外皮
变绿还能吃
么?
答:
不能吃
,变绿的地方会产生一种叫做龙葵素的生物毒素,食用会中毒
土豆
在田里冒在土外面
变绿
了
能吃吗
?
答:
土豆在田里冒在土外面变绿了,
不能吃了
。变绿的马铃薯有毒,不能吃。马铃薯变绿是被日光照射引起的,导致马铃薯的表皮发生了光合作用。马铃薯含龙葵素,致毒成分为茄碱,又称马铃薯毒素。未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含有较多的龙葵甙,每100克马铃薯会增至25至60毫克,甚至高达430毫克,所以大量...
土豆
长在泥土外面,成了
绿色
的土豆,
能吃吗
答:
最好不要吃
。茄碱对人体有害,过多食用可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。大田的茄子在霜降节气过后,茄碱含量会大幅增加,因此应减少食用,而在大棚中的茄子就不存在上述问题;土豆中也含有茄碱,特别是日晒变绿后的土豆,食用时必须先进行高温加工。当土豆长期暴露在阳光下时,其中的茄碱量就会增加。
土豆
又
一部分变成绿色
的了
能吃吗
?
答:
不能吃的
,成绿色的话是可能要发芽了。 检举 土豆中含有一种叫龙葵素的有毒物质。一旦土豆发芽或经光照变绿,龙葵素的含量就会大量增加,主要集中在芽、芽根和绿色的表皮内。所以,变绿、发芽的土豆是绝对不能吃的。
土豆
从地里扒出来
绿色能吃吗
答:
不
能吃
,绿色的
土豆
有毒。
马铃薯
储存时如果暴露在光线下,会
变绿
,同时有毒物质会增加;发芽马铃薯芽眼
部分变
紫也会使有毒物质积累,容易发生中毒事件,食用时要特别注意。如果你仔细观察过马铃薯,那你可能会发现有些马铃薯呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致。过去有过因为土豆毒性发作致死的案例,虽然...
长在地里的
土豆变绿了还能吃吗
?
答:
变绿
了应该是快发芽了,最好不要吃了吧。如果真的要吃的话,就把
绿色部分
全部切掉。
刚从土里挖出来的
土豆
表面有点儿
绿能吃吗
?有毒吗?
答:
将刚从地里挖出来的
土豆
表面的绿色挖掉。洗净去皮就
可以吃
的。土豆表皮发青或者部分有青,发霉变质,是不
可以食用
的。其中含有一定的有毒物质,可以导致人中毒,严重甚至死亡。但只要去除掉这
部分绿色
的部分。以及或者说有一些坑洼腐烂的地方去除掉剩余的其他部分,经过清洗去皮是可以正常食用的。并没有毒素...
这种
土豆
有
一部分绿色还能吃吗
答:
能吃
,生长时
露出地面部分
就
发绿
,没事
土豆
从地里挖出来为什么
露出
来的那块是青色的?
能吃
么?
答:
土豆露
在土外面的
部分发绿
不
能吃
了。土豆的绿色是叶绿素的着色,本身是没有毒害的,但是它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物质,0.2——0.5克茄碱足以使一个成年人丧命。这才是
变绿
土豆有毒的真正原因。当土豆长期暴露在阳光下时,其中的茄碱量就会增加,这是土豆为了防止被食草动物吃掉而形成的一种自我...
土豆
表面是
绿色
是不是有毒
答:
表面绿了那是在生长时
露出
了
地面
被太阳晒到了才导致
变绿
……有一定的毒素,但是吃了也没事!
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