11问答网
所有问题
当前搜索:
土鸡火锅怎么做好吃
土鸡火锅怎么做
的
答:
1、生鸡剁小块,放入少许盐和生粉均匀搅拌之后,放入锅内炒干,期间放入桂皮、八角。待水份被炒干之后,将鸡盛出。2、放入油烧热,花椒、豌豆酱、生姜、蒜头炒香,放入鸡子,炒2-3分钟,然后加入200ML水,加入土豆,火煮15分钟,待香味溢出即可一饱口福。
家常鸡
火锅
最简单的做法
答:
12、往锅中加入多一些的热水,中火炖煮15~20分钟
。肉鸡、三黄鸡炖的时间少一些,土鸡、老鸡就需要多炖一些时间,煮到鸡肉熟透,略微脱骨就可以了。13、鸡肉炖好之后,将鸡块和汤汁全部都倒入火锅器具里面。我用的是臻米升降火锅。14、香菇用淀粉水清洗干净褶皱里面的灰尘,然后改刀切成小块状。15...
火锅
鸡的4种做法大全
答:
1、
土鸡
切块,用清水洗净血水,山药去皮切块。2、萝卜削皮切块,洋葱切块,芹菜切段,生香菇洗净。3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤),放入土鸡块、山药块,以大火炖煮至滚,捞除油脂浮沫,放入其他蔬菜,转中火再煮约l小时,加1大匙盐,即可。
火锅
鸡的
好吃
做法三 该工艺原料采用35-45天左右的白...
在家
怎么
自制
土鸡火锅
?
答:
处理土鸡:将土鸡切成块状,清洗干净后备用。如果喜欢,
可以将鸡皮和鸡肉分开处理,因为鸡皮在煮的过程中会释放出油脂,使汤底更加鲜美
。熬制高汤:在锅中加入适量清水,放入鸡块、姜片、葱段,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖1-2小时,制成鲜美的高汤。准备火锅底料:根据个人口味选择火锅底料,可以...
土鸡火锅
的做法
答:
十、往锅中加入多一些的热水,中火炖煮15~20分钟
。肉鸡、三黄鸡炖的时间少一些,土鸡、老鸡就需要多炖一些时间,煮到鸡肉熟透,略微脱骨就可以了。十一、鸡肉炖好之后,将鸡块和汤汁全部都倒入火锅器具里面。十二、香菇用淀粉水清洗干净褶皱里面的灰尘,然后改刀切成小块状。十三、千张卷成筒,改刀...
用地锅鸡
做火锅
的方法有哪些?
答:
制作步骤:将
土鸡
块放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,捞出备用。锅中加入适量油,加热至五成热时,放入姜片、蒜瓣、葱段和其他香料炒香。加入焯好水的鸡块,翻炒至表面微黄,出香味。加入适量的料酒、生抽、老抽,继续翻炒均匀,使鸡块上色。倒入适量清水,水量要没过鸡块。加入
火锅
底料,根据个人...
特色
火锅
鸡做法特色火锅鸡
怎样做好吃
答:
1、食材准备:
土鸡
1只,芹菜适量,白糖少许,山药适量,面筋适量,馓子,土豆,烙饼。2、土鸡切块,葱姜焯水,锅中不放油,下入鸡块,炒至微黄。3、锅烧至温热,放入白糖,
火锅
底料和花椒。4、然后放入鸡块翻炒,加入老抽,生抽翻炒几分钟。5、加入适量水没过鸡块,大火烧开后转为小火煮40分钟。
清汤鸡肉
火锅怎么做好吃
答:
1、首先把突击洗干净之后宰成大小均匀的鸡肉块,大葱洗干净之后对半切开,土豆清干净去皮之后切成块,香葱洗干净切成葱花,芹菜洗干净切成芹菜碎,红枣提前在水里浸泡至软,生姜洗干净切片,香菇是上面划一个十字。2、锅中倒入适量的水,把鸡肉块,生姜片,倒进去在加一点料酒煮2-3分钟之后捞出来洗干净...
四川
火锅
鸡的正宗做法
答:
步骤 1:
土鸡
切块。清洗。冷水下锅放点料酒煮开。打去浮沫。捞起。步骤 2:锅烧菜籽油,郫县豆瓣酱切碎,生姜,蒜粒,各种香料少许,干辣椒,花椒待油热后依次下锅炒。加入一包
火锅
底料(六婆清油底料,其它你喜欢的火锅底料都可以)。炒香后,加入鸡块翻炒。步骤 3:加入笋子,芋头。继续翻炒。...
辣子鸡
火锅
的做法 最正宗的做法
答:
翻炒。锅里加水,盐,酱油,糖,醋,开始煮,这一步可以直接煮,也可以放入高压锅,那样熟得快,但是没有直接煮的
好吃
。煮到鸡快软的时候倒入大蒜,盖上盖子继续煮。鸡块软糯之后放土豆。涮菜金针菇,这里头喜欢什么就涮什么,纯看个人喜好。豆腐煮在里边也很好吃。边煮边吃咯,辣子鸡
火锅
。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常鸡火锅最简单的做法
家常土鸡的做法大全
土鸡火锅的做法
正宗红烧土鸡的做法步骤
农家土鸡火锅最简单做法
家常土鸡火锅的做法
家常红烧鸡的正确方法
鸡火锅的家常做法
清汤鸡火锅的做法 最正宗的做法