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在家做馒头需要什么材料
做一批简单
的
一次发酵
馒头
冷冻!
答:
1白:面粉450克、全麦粉50克、糖20克、酵母3克、水260克
2黄:面粉500克、熟南瓜泥150克、糖20克、酵母3克、水120克(根据面团湿度适量添加) ✔️做法 1将材料全部混合,揉至非常光滑的状态 2分成喜欢的大小,用姆指手掌部分按压,四周往中间折,如此反复,至底部光滑,底部朝上搓成半圆柱形,放入蒸笼 3放在温...
做馒头
一定
要
放
的
三样东西分别是?
答:
做馒头一定要放的三样东西分别是面粉、细砂糖、酵母粉
。材料:500克面粉、一勺细砂糖、5克酵母粉、适量的清水,具体做法如下:1、酵母和糖放入面粉中,一点点加水把面粉搅成棉絮状。2、揉成光滑的面团,然后静置发酵至两倍大。3、发酵好的面团,用手指按压没有回缩就可以了。4、把发酵好的面团揉成...
新手妈妈也能做
的
简单
馒头
形状
答:
奶香的荷包蛋馒头 需要材料:配方奶35g,蛋黄部分加低筋面粉30g,
蛋白
部分加低筋面粉60g,南瓜一点点配个色就行,
酵母
1.5g。 第一步:先混合南瓜与30g低筋面粉。 第二步:将酵母与35度以下配方奶混合后,分三次倒入到两个面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状。 第三步:用手捏成两个面团。 第四步:搓面团,手法跟洗...
做馒头需要什么材料
?
答:
准备材料:面粉、酵母、糖
步骤:1、酵母用少许温水化开。2、慢慢倒入面粉中搅拌均匀。3、然后加入糖,用筷子搅拌均匀。4、加适量的温开水,充分搅拌均匀。5、用手揉成光滑的面团。6、盖上纱巾放在温室中饧发,时间大概1.5小时。7、面团膨胀为原来的1.5-2倍大,且里面呈蜂窝状,即发酵完成。8、...
请问
做馒头
正确
材料
有
哪些
?
答:
做馒头
基本
需要
面粉、水、发酵粉。还有老式的馒头,会用到老面和面碱。做馒头基本需要面粉、水、发酵粉。还有老式的馒头,会用到老面和面碱。
家庭
做馒头需要哪些材料
答:
盖上盖,凉水上锅蒸30分钟左右,时间到后关火,但不要立即打开锅盖,几分钟后再打开锅盖 小贴士 中筋面粉:
蛋白
质含量为8.5%—12.5%,市场上最常见的面粉,适合做各种家常的面食、面条、饼;馒头的形状不拘,可以做成圆形,也可以直接是方形,当然,如果家里有宝宝,也可以发挥想像捏成各种动物的...
自己
在家做馒头
怎么做,好吃
视频时间 00:53
馒头的
做法和配方比例 馒头的做法和配方比例是
什么
答:
1、馒头材料:
酵母
1茶匙(5克)、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml。2、面粉450克,糖一点,混合。水和面粉的比例为:1:2。3、30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟.4、将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑。5、蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入...
如何
在家
简单
做馒头
?
答:
牛奶,
酵母
,细砂糖拌匀,倒入面粉,揉成面团发酵,发酵好后擀成大片,搓成长条,切块,等待15分钟后蒸12分钟,拿出,简单的家常馒头就做好了,具体做法如下:需要
提前准备
好的材料包括:面粉 200克、细砂糖 5克、酵母粉 2克、牛奶 100克。1、将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,...
在家做馒头需要什么材料
答:
在家做馒头需要
面粉、发酵粉、水等
材料
。做馒头
的
方法 首先,用温开水先将酵母粉活化。面粉里加入适量的糖,再倒入酵母水和剩下的温水,揉至三光,面团放入盘里,发酵2倍大。其次,发酵好的面团里面是呈现蜂窝状的,然后将面团取出,在台板上铺上少许面粉,边揉边分次加点干面粉揉面,直到面团把干...
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