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地三鲜
地三鲜
是什么
答:
地三鲜
是一道东北传统名菜。地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材,茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
地三鲜
怎么烧
答:
1、材料:土豆1个、青辣椒1个、茄子1个、葱10克、姜10克、蒜10克、料酒15克、生抽15克、蚝油15克、白糖8克、水15克、盐少许。2、先把辣椒洗干净切成滚刀片备用。3、土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子洗干净切成滚刀块装盘备用。4、葱花切好姜蒜分别切末备用。5、将土豆放入微波炉中叮两分钟,至七分...
地三鲜
的做法有哪些
答:
制作步骤:先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉放入碗中加适量水调匀;姜切末,蒜剁成蓉;往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油;锅内留少许底油,放入辣椒、姜末拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料,出锅前放蒜蓉,淋入淀粉,勾芡...
什么是
地三鲜
答:
地三鲜
是一道具有浓厚东北风味的家常菜。地三鲜是一道以土豆、茄子、青椒等蔬菜为主要原料的菜品。这道菜通过将三种蔬菜进行高温烹调,使它们保持鲜嫩口感的同时充分吸收调料的味道,从而达到鲜香扑鼻、滋味独特的效果。地三鲜的烹饪方法一般为炒煮,色泽红亮,口感鲜美,营养丰富。地三鲜的“三鲜”指的是三...
地三鲜
的做法
答:
地三鲜
是一道传统的东北名菜,所谓三鲜即茄子土豆和青椒,地三鲜不仅特殊在其天然绿色的食材,还有它涵盖多种食材的营养,那么这道营养佳菜怎么做呢,下面我们就来一起讲解一下吧。1、准备好茄子1个土豆1个青椒1个蒜2瓣,先把土豆去皮切滚刀块,茄子切滚刀块,青椒切块,蒜2瓣切蒜末。2、再在碗中...
地三鲜
是什么
答:
地三鲜
是一道东北传统名菜。地三鲜是东北地区的一道传统名菜。它是由三种季节性新鲜食材制成的:茄子、土豆和青椒。它不仅在于新鲜的味道和天然的绿色配料,而且在于它涵盖了各种营养,使三种非常普通的配料成为新鲜无比的美味。地三鲜是东北菜中的经典之一,百吃不厌,回味无穷。三鲜分地三鲜,树三鲜,水...
地三鲜
是什么
答:
地三鲜
是中国东北地区的一道传统名菜,主要的制作食材有茄子、土豆、青椒,虽然是三种非常普通的食材,但是重在新鲜、天然,且各自含有非常多的营养成分,搭配在一起食用对身体是有一定好处的,也非常下饭。地三鲜的由来历史已久,在我国古代,民间到了立夏的时候就有“尝三鲜”的说法,那个时候...
地三鲜
是哪三鲜
答:
地三鲜
是一道具有浓郁地方特色的东北菜,享有盛誉,深受人们的喜爱。这道菜的主要食材是三种地里时令新鲜的蔬菜:茄子、土豆和青椒。茄子口感细腻,经过烹饪后,能够吸收丰富的调味料。土豆淀粉含量高,烹饪后口感醇厚。青椒的爽脆口感和独特的辣味为这道菜增添了清新的元素,使得整道菜的口感更加丰富多元。 抢首赞 已赞过...
菜中
地三鲜
是什么?
答:
地三鲜
即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北,地三鲜...
地三鲜
的来历 地三鲜的由来
答:
地三鲜
的来历 我国古代民间到立夏的时候就有“尝三鲜”之说。立夏之日,古时天子率公卿大夫在都城南郊举行迎夏之礼,并着朱衣,以符夏为赤帝之意,同时以生肉、鲜果、五谷与茗茶祭祀古帝。此习俗流衍至民间,便有立夏尝新之举,后来慢慢发展成立夏尝三鲜的习俗。立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”。三鲜...
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