你小时候吃过哪些野菜?答:4,地皮菜 密人对野菜之至爱中难以回避的当属地皮菜无疑,这种又菌又藻的精灵出现在夏日雨后,田间地头不少,然而密人最爱的还是山坡石板上的,干净好洗,不像其他地方的要用淘米水加盐反复清洗,鲜食最好,干贮也不错,烧鸡蛋是家常人家的吃法,包饺子、炸春卷馅料浓香,一盆鲜汤做出更是增色不少,密人借鉴南北 美食...
农村不知名的野菜,你见过哪些?答:有些许辣味,不重,蘸农村大酱吃还可以,最好是包饺子,简直人间美味。熟悉吧?小头蒜,像小葱一样辣,蘸大酱吃比别的野菜更下饭。夏季多的时候,我妈腌制成咸菜,美味且保存时间长。这个曲麦菜,不知道是不是这几个字,苦的很,小时候最不爱吃的就是它。我们叫婆婆丁的,学名蒲公英吧。最有用的一款野菜了,可入药的...