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外面卖的馒头为什么又白又软
为什么外面卖的馒头
,比家里的白那么多?看完这几点,终于明白了_百度知 ...
答:
因为工艺的问题
,外面卖的馒头,比家里的要白,这是正常的,如果白得离谱,那就要考虑换一换地方了,因为商家不诚信,开始“货卖一张皮”了,增白剂属于化工添加剂,少量食用无害,长久食用,则会造成一定的伤害。当然,最 健康 的方式,还是自己蒸,真材实料,到目前为止,我依然坚持自己蒸,虽然...
为什么外面卖的馒头
又大
又白
?
答:
1. 外面销售的馒头通常外观白净、体积较大,与我们家庭制作的有显著差异。
部分原因是商家可能添加了漂白剂以增强色泽
,同时,在发酵过程中使用酵母粉和泡打粉来增大体积。需要注意的是,曾有不法商家为追求馒头外观,在面粉中掺入洗衣粉的情况。2. 蒸制馒头是一门技术活,普通人难以达到商业销售馒头的品...
为什么外面卖的馒头
包子比家里做的白那么多?
答:
首先,买的馒头和自己做的馒头之所以会有明显差距,
是由于卖馒头的人在做馒头的过程当中,会经过特殊的处理
。众所周知,当看到一些比较好看的事物时,人们会变得更加有食欲,所以就开始在和面的过程中加入增白剂,这种增白剂学名叫做甲醛次硫酸氢钠,俗名吊白块,这玩意加进来只对身体有害。据了解,国家...
为什么
街上
的馒头又软又白
呀?
答:
街上的馒头都是放了添加剂的,商家为了让馒头美观,会绞尽脑汁,很少商家用优质的面粉,毕竟考虑到成本问题
,馒头本来就是小本生意,真正自己家里蒸的馒头虽然不美观,但是口感比外面卖的好很多。也有一部分良心商家,她们即保证馒头美观,也保证口感,但是往往价格会偏高一点,任然会吸引很多顾客,站着消...
卖的馒头为什么
蓬松
答:
卖的馒头里面放了明矾,具有蓬松的效果,但是明矾对大脑中枢神经有刺激,过度使用会使记忆力减退
,老年人吃多容易的老年痴呆,还是少吃外面的馒头。
馒头店
的馒头为什么
那么白那么松
答:
1、面粉等级存在差异。农村人自家产粮磨面,会把小麦磨成面粉、黑面和麸皮三种产品,小麦的出粉率超过了70%以上,面粉不会很白。而馍店全用的是馒头粉或高筋粉,面粉厂的出粉率在60%以上,纯白度也就高。
2、使用炉灶不一样
。家庭蒸馍都是在电热锅等小型蒸具上搭一两层小笼屉,而蒸坊一般的使用...
为什么
在
外面卖的馒头
,
又白又软
又好吃,每次都能吃好几个,而我妈在家...
答:
小伙子你这是干啥呢?身在福中不知福,你能吃到妈妈的手艺应该满足吧,妈妈很辛苦棒你做馒头,你你...妈妈的馒头:天然的,健康的,无添加任何食用添加剂,包括妈妈的爱
外面的馒头
:各种食用添加剂,如果发白,说明用硫磺熏了,各种手段吧,让你吃的开心,病的也开心,同时也花钱 ...
卖馒头的
蒸出来
的馒头为什么
那么白?
答:
卖馒头
的店家因为需要卖相好进而吸引顾客进行购买所以需要白一点,给里面添加了化学物质,如果是自己吃的话完全没有这个必要。但自家做的馒头依然无法和
外面的馒头
相媲美,店家也对此给出了解释。这还得从流程上说,馒头店基本上都用机器来取代人工,什么和面机、揉面机、醒胚设备、高温蒸笼。这种把机械...
为什么外面卖的馒头
是白色的?自己蒸的馒头是黄色的?
答:
1.
外面卖的馒头
之所以呈白色,部分商贩为了追求外观美观,可能会添加不被允许的增白剂。这种做法可能会对消费者的健康造成潜在威胁。2. 如果想要在家蒸出的馒头白且松软,可以采用正确的碱量配比。通过闻面团的味道或观察截面的蜂窝大小来判断碱量是否合适,从而调整。3. 使用冷水上锅蒸馒头也是一种有效...
为什么外面卖的馒头又白又
松软,自己蒸的却发黄?
答:
一位资深蒸馒头的朋友说,之所以馒头店里的蒸得如此白,是因为在和面的时候添加了增白剂、泡打粉,这两种产品,这才有我们看到的效果。通常,自己家做
的馒头
,如果是黄色的看起来就会非常没食欲,但是如果蒸成白色的,吃起来口感比较好,自然就想忍不住的多吃一些了。加上这两样之后,就会发现口感都更...
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