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大墨鱼怎么做好吃
大墨鱼怎么做好吃
答:
2、墨鱼炖鸡汤:墨鱼和鸡肉切块
,放入锅中炖煮,可加入姜片、葱段等调料提味,此汤品具有滋补肝肾、益气养血的功效,适合肝肾不足、气血亏虚的人群食用。3、墨鱼仔:将墨鱼仔处理干净,加入葱姜蒜、料酒、生抽等调料清蒸,墨鱼仔口感鲜嫩,清蒸方式能保持墨鱼原有的味道,同时调料也能提味,口感鲜美。4...
墨鱼怎么做好吃
又简单?
答:
3、然后放入黄椒和红椒,加少许盐和鸡粉即可。二、红烧
大墨鱼
食材准备 大墨鱼2只,五花肉半斤,玫瑰豆腐乳汁半碗,八角2个,香叶2片,肉桂适量,冰糖少许,黄酒小碗,老抽,葱姜适量,盐,香油适量。方法步骤 1、墨鱼去内脏,软骨,黑膜,五花肉洗净后切成大方块,姜切片,葱切段待用;2、锅中油烧热...
墨鱼怎么做
简单又
好吃
?
答:
一、清炒墨鱼
这是最简单也是最能保留墨鱼鲜味的做法。首先,将墨鱼清洗干净,去掉内脏和墨囊,切成片或条状。热锅凉油,下入葱姜蒜爆香,再将墨鱼快速翻炒至变色,加入适量的盐、胡椒粉调味,最后撒上葱花即可出锅。这种做法简单快捷,保留了墨鱼的原汁原味。二、墨鱼烧豆腐 这道菜将墨鱼和豆腐结合在...
红烧墨鱼怎么做好吃
又简单
答:
1、用料:
墨鱼
(又名
乌贼
/目鱼)2只、老抽2勺、生抽4勺、五香粉1勺。2、墨鱼头部去除眼睛和口器,躯干部分除去内脏和墨囊,洗干净备用,皮可剥可不剥,烧完之后口感上并无太大区别。3、老抽、生抽、五香粉、白砂糖和水混合调成红烧汁备用。4、取不粘锅一只,将处理好的墨鱼放入锅中,点火加热,...
墨鱼怎么做好吃
又简单的家常做法
答:
墨鱼怎么做好吃又简单的家常做法
1. 蒜蓉烤墨鱼
蒜蓉烤墨鱼是一道非常简单又美味的家常菜,步骤如下:材料:新鲜的墨鱼、葱、蒜、生姜、盐、料酒、橄榄油。将新鲜的墨鱼洗净切成均匀的厚片。葱、蒜、生姜都洗净切成末。将墨鱼片放入碗中,加入适量的盐、料酒和橄榄油腌制半小时。将腌制好的墨鱼片放入...
墨鱼怎么做好吃
答:
墨鱼怎么做好吃
紫菜墨鱼苦瓜汤 原料:墨鱼100克,苦瓜100克,紫菜50克,大葱、姜、大蒜、盐、植物油各适量。做法:1、将紫菜用适量清水发透并洗净,鲜墨鱼去紫色皮膜后洗净。2、苦瓜洗净,一切两半,挖去瓤,切成片,姜切成片,葱切成末,大蒜去皮切成薄片。3、将锅置武火上烧热,加入素油,待油烧...
墨鱼怎样做好吃
又简单
答:
1、先将老鸭斩块后焯烫,
墨鱼
浸泡好后切成片;2、然后在沙煲内放入鸭块和墨鱼,加入姜片和葱结,注入足量冷水;3、接着用大火沸开后转小火煲1小时,1小时后倒入半碗米酒;4、再次沸开后转小火煲1小时即可食用。小贴士:墨鱼自带咸鲜味,所以这道汤无需调味。二、蒜苔炒墨鱼 材料:主料——...
鲜
墨鱼怎么做好吃
答:
1、葱爆
墨鱼
主要以墨鱼、大葱、青椒为材料制作而成。2、墨鱼洗净切段,青椒洗净切丝,大葱切段,姜切丝,蒜切末。3、烧一锅水放入墨鱼,烧开焯水。4、锅烧热倒入油,爆香姜丝、蒜末。5、放入葱段,添加料酒、糖、花椒粉翻炒。6、放入墨鱼、青椒丝炒匀。7、加入适量盐调味。8、倒上水淀粉翻炒至...
墨鱼怎么
炒
好吃
又嫩
答:
可以
做墨鱼
炒芹菜,具体做法如下:1、材料:芹菜150克、墨鱼150克,葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。调料:色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。2、将芹菜择洗干净,切段;墨鱼清除内脏,洗净,切段后改花刀,用开水氽烫,沥干水分。3、锅内倒入色拉油烧熟,放入葱花爆香,放入芹菜段翻炒几下,再放入...
墨鱼怎么做
才能很
好吃
答:
1、
墨鱼
用温水泡发后去骨洗净;老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。2、炖锅置火上,掺入清汤,放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒,烧开后去掉浮沫,调小火力炖至老鸡熟软离骨时,放入盐、味精起锅即成。3、墨鱼放一个就行了,放多了会有腥味。4、墨鱼含蛋白质68%、脂肪4.2%以上丰富的糖...
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