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大黄鱼的做法
大黄花鱼
有很多家常做法,你知道
的做法
都有什么?
答:
一、酱焖黄花鱼原材料:
大黄花鱼
1条(约1.5斤)、葱姜蒜适当、干红辣椒5粒、香莱适当、甜面酱2大勺、白砂糖1勺子、料酒2大勺、耗油1大勺、老抽王2勺子、食用油2大勺 作法:1、黄花鱼治净,双面打深斜刀;2、葱姜蒜切成片,辣椒干清洗;3、起炒菜锅,热锅凉油中受欢迎香葱姜蒜和辣椒干;4、转...
大黄鱼
有哪些家常
做法
可以推荐?
答:
清蒸是最能保持大黄鱼原汁原味的做法
。将大黄鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。将姜片、葱段铺在鱼身上,撒上适量的盐和料酒。将鱼放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟(视鱼的大小而定)。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油,撒上葱花和香菜点缀即可。红烧大黄鱼 红...
大黄鱼
怎么做好吃
答:
材料:
大黄鱼
、姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、水、香菜等。
做法
:1)将大黄鱼和配料一起洗净,处理干净。2)锅中倒入适量油烧热,加入姜葱爆香。3)将大黄鱼放入锅中,煎至两面金黄。4)倒入料酒,酱油,加入适量的盐、糖、鸡精和水。5)将大黄鱼煮至半透明,加入调料和香菜,翻炒均匀即可。
红烧大黄鱼的做法
答:
步骤1 食材:
大黄鱼
1条、姜1块、大蒜2瓣、大葱1根、小葱1根。辅料:淀粉10克、料酒1勺、生抽10克、老抽3克、蚝油5克、盐1.5勺、白糖1勺、食用油适量。步骤2 姜切片,蒜切片。步骤3 大葱一半切丝一半切末,小葱切葱花。步骤4 黄鱼洗净在鱼身两侧划几刀。步骤5 放入几片姜片、大葱丝、盐1勺、...
大黄鱼
如何烹饪简单而又不失美味?
答:
清蒸是最能保留鱼肉原味的烹饪方式之一
。首先,将大黄鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。然后,将葱姜切丝铺在鱼身上,撒上适量的盐和料酒。将鱼放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(视鱼的大小而定)。蒸好后,撒上葱花和香菜,淋上预先烧热的食用油和酱油,即可...
大黄鱼
如何烹饪简单而又不失美味?
答:
红烧大黄鱼
红烧是另一种简单又美味的做法。将处理干净的大黄鱼两面煎至金黄色,然后加入姜片、葱段、料酒、酱油、糖和足够的水,盖上锅盖,中小火炖煮10-15分钟,让鱼肉充分吸收调料的味道。待汤汁浓稠,鱼肉熟透后,撒上葱花即可出锅。煎炸大黄鱼 煎炸是一种快速简便的烹饪方式。将大黄鱼清洗干净...
大黄鱼
有哪些家常
做法
可以分享?
答:
清蒸大黄鱼 清蒸是最能保留大黄鱼鲜美口感的做法之一。将大黄鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟(根据鱼的大小调整时间)。蒸好后,撒上葱花和香菜,淋上预先调好的酱油和热油,即可食用。
红烧大黄鱼
红烧...
家炖
大黄鱼的做法
答:
1、食材:
黄鱼
四条、黄酒适量、辣椒2个、酱油适量、姜蒜少许、小葱少许。2、黄鱼洗净后沥干水。3、调料备齐-黄酒,酱油,小葱,姜蒜,红椒。4、平底锅烧热放油后加入少许食盐。5、黄鱼下锅煎制,下锅后不要急着翻动。6、一面焦黄硬朗时翻煎另一面。7、另起油锅,炒香姜蒜。8、倒入少许黄酒...
大黄鱼
有哪些家常
做法
值得推荐?
答:
清蒸大黄鱼
清蒸是最能保留大黄鱼鲜美口感的做法之一。将大黄鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。将姜片、葱段铺在鱼身上,撒上适量的盐和料酒。将鱼放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(视鱼的大小而定)。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油,撒上葱花和香菜...
大黄鱼的做法
和步骤
答:
大黄鱼的做法
一 材料 大黄鱼一条,豆豉一小把,红剁椒两汤匙,料酒一汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,盐2g 做法 1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油)2.豆豉用刀背压一下,切碎 3.取鱼盘一个,在盘底垫上姜片和葱段 4.腌制好的...
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