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天津凉菜菜谱
天津
辣豆的家常做法
答:
一般情况下,辣豆凝固好后把它切成块,在辣豆上再浇上腊八醋(腊八醋也是老
天津卫
过年时必做的醋,三十时吃饺子蘸的醋),撒点蒜末、香菜或者小香葱末拌匀了当下酒菜。原谅我,忘了拍辣豆凝固后切成块的小
凉菜
的成品图了,以后再做时补拍一下吧。请点击输入图片描述 老天津卫的辣豆确切的说应...
求年夜饭
菜单
及做法,只两个人份且厨艺不精,
天津
可以容易买到配料的,请...
视频时间 00:57
怎么拌素食紧
答:
【凉拌素什锦】
【食材】:花生米1把、黄瓜1根、胡萝卜半根、黑木耳1小撮、蒜4瓣、酱油1汤匙、陈醋两汤匙、香油适量、油盐适量。【具体做法】:1、黑木耳提前泡好,清洗干净之后过沸水焯烫一两分钟后捞出,用纯净水过凉待用。2、花生米也要提前煮好。花生米洗净后,用冷水浸泡至体积变大,然后上火...
家里咸菜制作方法
答:
1、腌糖蒜:大蒜(新) 1500克
,盐1汤匙,白糖500克,陈醋750克,香醋250克。剥掉几层新的大蒜皮,总是只留下一层嫩皮,而且不能停止剥皮。2、清洗干净后撒盐,混合均匀,在阴凉处放置一天,除去杀死大蒜的水分。3、倒出溢出的水,放入筲箕中擦干水。4、清洗腌制的玻璃瓶,让它静置,直到它在阴凉...
请美食家推荐一个爽口的年夜饭
菜谱
、
答:
鸿运当头 主料:鲢鱼头 400克 豆腐 200克 调料:姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣酱 10克 酱油 5克 甜面酱 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 各适量 做法:1. 鱼头洗净,拭干,剖开,对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出;2. 豆腐切成长厚片,用油煎黄盛出后放入耐煮锅...
我是个笨人,我不会做菜,帮我找找
菜谱
吧?
答:
天津
包子 【菜名】天津包子 【原料】猪肉1000克,香油150克,面粉1500克,酵母15克,清水600克,碱面12克,姜末、味精各10克,酱油200克。【制作过程】1、将猪绞成肉茸,加姜末、酱油、味精、香油,搅拌成馅;2、将面粉与酵母一起放入盘内,加清水和成面团,使之发酵,然后加入碱面揉匀;3、将面团...
这是什么菜?
答:
1、
凉拌
白菜。在北方也叫家常
凉菜
,将白菜切成细丝,同时准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝,黄瓜丝,瘦肉丝要炒熟,粉条也要煮熟泠干,干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝即可。将所有的食材放在一个小盆中,加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油一同搅拌即可。2、白菜饺子。冻饺子也是北方的一种饮食习惯...
家宴十人一桌
菜谱
。快!
答:
一般
凉菜
有季节性,选择当季的蔬果
凉拌
,自己灵活掌握,热炒也一样,推荐用一些准备起来不复杂的菜来炒一些肉丝,肉片。鸡的做法粗犷热闹的大盘鸡首先把买回来的鸡收拾干净,然后剁成大小合适的块。用五香粉,酱油,酒,姜片,盐腌渍起来。然后每一只鸡准备中等大小土豆2个。大青椒4个。洋葱中等大小一个。其他葱姜蒜适量。
朋友们,我在家中请客,希望大家提供
菜谱
一套!
答:
1 地瓜挂浆(因为有小孩),2 夏天一定要有一个
凉菜
,如果你们那的青菜还很贵,可以用沾酱菜(听过吗),3 汤吗涮羊肉吃过吗,可以把那里的东西,一起放在锅里,煮开锅了就可以了,可以跟普通的顿菜一样方调料,也可以放些蘸料在锅里,4 炖个排骨吧,5 如果你们喜欢吃鱼,可以炖个鱼(有鸡...
新居入伙宴
菜谱
大全
答:
新居入伙宴席
菜谱
1. 红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉:脆皮烧肉一斤半,京葱半斤,姜片数片,美极鲜酱油适量)2. 丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡:金凤凰鸡一只,金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)3. 万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味:红、绿、黄椒粒,马蹄粒,玉米粒,红萝卜粒,腊肠...
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