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好吃又简单的东北家常菜做法
东北家常菜做法
答:
1、小鸡炖蘑菇:⑴将小鸡洗净
,剁成小块;⑵将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;⑶坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。2、猪肉炖粉条:⑴五花肉切大块。
东北炒菜
好吃的做法
(
东北家常菜的做法
大全)
答:
1、【锅包肉】
。材料:猪里脊300克、胡萝卜1/2根、香菜2棵、油适量、盐3克、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1/2汤匙、酱油1/2汤匙、白糖2汤匙、米醋5汤匙、土豆淀粉150克、白胡椒粉1/2茶匙。做法:准备好所需材料,香菜洗净,胡萝卜去皮洗净,将胡萝卜切成细丝,香菜切段,葱姜切丝,大蒜切片,...
东北家常菜菜谱
东北家常菜做法
步骤介绍
答:
1、红烧土豆茄子:(1)食材准备:土豆250克、茄子250克、柿子椒150克
;花生油适量、食盐2克、酱油15克、葱1段、蒜适量、淀粉适量、糖5克;(2)做法步骤:茄子去皮,土豆去皮,切滚刀块备用,青椒用手瓣成小块,葱切粒,大蒜拍一下备用;锅中多倒些油烧至八成热,先把土豆炸至表面金黄捞出;接...
东北家常菜
有哪些
答:
3. 东北酸菜炖肉
东北酸菜炖肉是东北地区冬季常见的家常菜。酸菜是东北地区特有的食材,经过腌制后带有特殊的酸味。与猪肉一同炖煮,既能去除肉中的油腻,又能使酸菜更加鲜美。这道菜既美味又开胃,适合冬季暖身。4. 地三鲜 地三鲜是一道以茄子、土豆、青椒为主要材料的传统东北家常菜。菜品色泽鲜艳,味...
九道
好吃的东北家常菜
答:
9款
好吃的东北家常菜
红烧肉 鹌鹑蛋煮熟五花肉切块五花肉冷水下锅捞出洗净控干加葱姜料酒焯水锅中不倒油放五花肉煸炒出油,捞出少许油加冰糖炒至焦黄色倒入五花肉翻炒上色加八角香叶葱段加2勺生抽一勺老抽一勺蚝油翻炒均匀加适量开水小火炖30分钟再加鹌鹑蛋煮20分钟大火收汁即可。 樱桃肉 里脊肉切块,加一勺料酒一...
东北最好吃的家常做法
东北最好吃的家常菜
有哪些
答:
1、东北的
小鸡炖蘑菇
,选用的是东北特有的榛蘑,加上散养的土鸡,一般选用一斤左右的仔鸡,加上粉条一起炖煮,榛蘑是一种名贵的山珍,和小鸡炖煮以后味道更加滑嫩爽口,土鸡的肉质紧致,很有嚼劲,此菜味道浓郁,非常好吃。2、猪肉白菜炖粉条也是东北的特色菜之一,如果大家想吃到最好吃的猪肉白菜炖...
东北
炖菜大全:
家常菜做法
答:
做法
:猪肉切片,加适量的盐、胡椒粉、料酒、腌渍一小时;金针菇掰成小段,酸菜切成小段备用。热锅加油,加入葱姜蒜爆香,放入猪肉翻炒变色后盖上盖子,煮 10 分钟,再放入金针菇、酸菜继续焖煮 5 分钟,调味即可。以上是几款
家常的东北
炖菜做法,这些菜品不仅色香味俱佳,而且具有很高的营养价值。
东北家常菜的做法
答:
东北家常菜的做法
一、白菜炖冻豆腐 材料:白菜,冻豆腐,木耳,粉丝,葱姜蒜,盐,花椒面各适量。做法:1、白菜洗净,把菜帮和菜叶分开切丝,木耳洗净切丝,粉丝凉水泡一下。2、热锅放油,放葱姜蒜爆香,放白菜帮丝、木耳丝炒倒,加热水,放冻豆腐,盖锅盖,大火烧开转小火炖10分钟。3、在...
东北家常菜
菜谱大全
答:
东北美食以其浓郁的口味和丰富的品种闻名全国。下面为您介绍一些经典
的东北家常菜
菜谱,让您能够在家也能享受道地的东北味道。1. 红烧肉:材料:五花肉500克、葱段、姜片、料酒、老抽、生抽、盐、白糖。
做法
:1)将五花肉洗净切块,用开水焯水去血沫;2)锅中加油加热,加入葱、姜煸炒出香味;3)下入...
东北菜
有什么
好吃的
?
答:
1、铁锅炖大鹅 每当下雪,当南方人还在惊叹银装素裹的雪白世界时,
东北
人已经围着火炕哼着歌,吃着铁锅炖的大鹅。 铁锅炖鹅是东北人餐桌上的经典节目,堪比今晚难忘的春晚。 每当下雪,天气寒冷,外婆就宰了鹅,放在大锅里炖。 鹅越炖越香。 你会情不自禁地尝试一些新的东西,然后再从锅里拿出来。
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