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如何做梅菜扣肉视频教程
怎样做梅菜扣肉
视频时间 00:48
梅菜扣肉怎么做
视频时间 01:15
梅菜扣肉怎么做
?
视频时间 01:00
怎么
才能
做出
美味的
梅菜扣肉
?
视频时间 00:42
梅菜扣肉
的做法
答:
梅菜扣肉
的
制作
过程如下:1、准备食材。精选带皮猪五花肉。2、葱白切段,姜切片备用。3、将带皮猪五花肉冷水下锅,加葱白姜片和料酒煮透。4、待肉煮透后沥水捞出。5、趁热在皮上涂一层老抽酱油至表面干透。6、锅中适量油烧热,将猪皮向下,入烧热的油锅里煎。7、煎至猪皮表面上色,起小泡泡后...
梅菜扣肉怎么做
?
答:
1、五花肉4斤,洗净切成方块。清水浸泡,梅干菜也同时浸泡。葱姜花椒大料备用。2、五花肉凉水下锅,水没过五花肉稍多些,放花椒大料煮。水开放葱姜,撇去浮沫。转小火煮30-40分钟(时间别再长了,太熟不好切容易散易碎)。筷子能扎透即可。捞出。3、老抽全部刷满晾凉备用(如果刷肉剩下的老抽也...
李先生牛肉面店里的
梅菜扣肉怎么做
?真的太好吃了。来点详细的做法。_百...
视频时间 00:31
最简单的
梅菜扣肉
做法
答:
做法如下:1、梅干菜用温水泡发。2、沥干水分,倒入油锅。3、加生抽、老抽、白糖、料酒,煸炒。4、炒好后盛出备用。5、在锅中放入姜片、葱结、料酒。6、将整块五花肉放进去煮开。7、撇去浮沫。8、煮约20分钟后取出来。9、将五花肉的每个面都抹上白酒、红糖和老抽,静置入味。10、油烧到七成...
怎样做梅菜扣肉
梅菜扣肉的做法
视频
答:
1.五花肉洗净,放入汤锅,加入料酒和姜片,煮30分钟,捞起沥干。把酱油抹在皮肤上,晾干备用。2.锅里放色拉油。七成热后,将皮的一面放入锅中,煎至皮变成棕红色并冒泡,然后翻面继续煎至肉变成金黄色。3.把肉拿起来,沥干油,晾凉备用(可以放冰箱里,这样更容易切片),然后切成片。将生抽、老抽...
正宗
梅菜扣肉
的做法
视频时间 00:51
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