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如何淹糖醋蒜好吃又脆
喜欢吃糖醋蒜吗:不蔫不坏还超
脆糖醋蒜怎么腌
答:
1、蒜头剥去外层干皮、切去根部洗净。
分2到3次装入罐中(罐内开水烫过晒干) ,分别每次都撒上盐(自己掌握,不要过咸)。封盖腌制10天
,每天都晃动一下罐身,使蒜头腌制均匀。2、倒入米醋到蒜头的一半,封盖腌制10天。每天晃动罐身使蒜头腌制均匀。3、放入糖搅拌均匀,封盖腌制4-5天即可食用。
糖醋蒜的腌制方法,
怎样腌制糖醋蒜好吃
答:
④复腌
。将装满咸坯的坛子启封,倒尽坛内残存的咸卤,过磅标重,按配比加入配料复腌。方法是把水烧开,加入米醋一并煮沸,然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液,冷却后灌入坛内,以淹没大蒜头为宜。最后,用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口(也可用薄膜封口),过10~15天即为成品,可以食用或包装出售。
腌糖醋蒜
,掌握几个要点,腌好后酸甜
脆
口,教您详细做法
答:
3、腌糖醋蒜,不能清洗后直接腌制,而是要用加盐的凉白开浸泡一两个晚上,这样做出的糖醋蒜才甜脆好吃
。4、腌糖醋蒜,腌制时间要够,至少一个月后才能打开试吃。
糖醋蒜的简单腌制方法
糖醋蒜怎么腌制
答:
玻璃瓶擦干,把晾干的
蒜
放入,再把放冷的
糖醋
水倒入,封上瓶口,放在阴凉处
腌制
1个月就可以食用了。
如何腌制糖醋蒜
(如何腌制糖醋蒜头)
答:
4. 关火,将糖醋蒜头装入干净的玻璃瓶中,密封保存。1. 小蒜头比大蒜头更加嫩,腌制的时间也会更短。2. 蒜头煮的时间不要太长,否则会变得过于软烂,影响口感。3. 腌制好的糖醋蒜头可以放入冰箱保存,可以保存几个月。总结
腌制糖醋蒜
和腌制糖醋蒜头是一种非常简单、
美味
的家常小吃。只需要几个...
糖醋蒜怎样腌好吃
怎么处理
答:
1、处理大蒜:在
腌制糖醋蒜
的时候,要先处理大蒜,大蒜外面会有很多层皮,应当要把大蒜外面的皮都剥掉,因为大蒜外面的皮都是比较老的,而且也会比较脏,只要留下大蒜里面大概两层左右的皮就可以了,最中间的两层皮比较细腻,比较干净。2、冷水浸泡:大蒜处理好了以后就应该要注意把大蒜放在冷水里面...
怎样
做
糖醋蒜最好吃
答:
辅料 盐200g 醋500ml 糖500g 水6000g 巧
腌糖醋蒜
的做法步骤 1. 新鲜大蒜紫皮蒜为好, 80头用量 2. 剪去蒜苗 3. 薄皮去根,(记得切根时莫伤及蒜瓣)【此方法免用清水泡,好多因为用清水泡晾不干净,导致腌制过程中蒜瓣底部软烂】4. 15升密封大盒 5. 均匀码在大容器中 6. 盐、醋...
谁知道
怎么样腌糖醋蒜
才
好吃
?
答:
方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。2、
腌蒜
:将泡好的蒜放入坛子内,...
如何腌制糖醋蒜(
如何腌制糖醋蒜好吃
)
答:
一、
腌制糖醋蒜
的材料 1.大蒜:250克。2.醋:200毫升。3.白糖:100克。4.盐:适量。5.生姜:适量。6.干辣椒:适量。二、腌制糖醋蒜的步骤 1.将大蒜剥皮后,用水清洗干净,晾干备用。2.将醋、白糖和盐放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮5分钟。3.将生姜和干辣椒切成细丝备用。4.将大蒜...
腌糖蒜
只会放糖和醋,难怪不
好吃
,只需多加1味料,酸爽
脆
口
答:
最后 别忘了多加一味,就是要倒入一罐雪碧 ,然后盖上盖子放到阴凉的地方腌上10天左右,基本
糖醋
就开始入味了,尝一尝酸爽可口非常正宗,一点都不逊色外面卖的。而我们之所以要加高度白酒和雪碧,除了能 有效地缩短
糖蒜腌制的
时间 之外,这样腌制出来的糖蒜 味道也更浓郁,酸甜
脆
爽 。加入高度白酒也...
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