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如何让酸奶浓稠
自制
酸奶怎样
更
浓稠
?
答:
第2步、把
酸奶
容器用开水烫一下,控干水分。第3步、加入100ml常温牛奶。第4步、加入
酸奶
粉,加入淡奶油,一起搅拌均匀。第5步、倒入剩余的牛奶,如果想要很
浓稠
,就稍微调整一下牛奶和奶油的比例,少奶多奶油(不过热量较高)。第6步、放入酸奶容器,加沸水,没过酸奶的高度。第7步、盖好之后就...
自制
酸奶如何
变超
浓稠
答:
1、往酸奶里面加入奶粉,奶粉和酸奶搅拌融合,使液体的浓度增大,这样做出来的酸奶就会比较浓稠
。2、
在自制酸奶里面加入一些添加剂
,加入增稠剂可以有效地增加酸奶的浓度和稠度。3、
用全脂牛奶去制作酸奶
,全脂牛奶的纯度比较高,做起来的酸奶也会比较浓。
酸奶如何
做的
稠
些
答:
1、方法一:加奶粉
牛奶加热后,舀出一部分,4102加1653两大勺奶粉搅拌至充分溶化后再倒回去,搅拌均匀,这样做出来的酸奶就比较粘稠了。2、方法二:
使用全脂牛奶
牛奶固形物含量越高,做出的酸奶浓稠度越高,所以可以
使用脂肪含量较高的全脂牛奶做酸奶
,或者添加淡奶油,这样做出的酸奶硬度相对较高。3...
如何
做出
浓稠
的
酸奶
的做法
答:
自制
浓稠酸奶
的做法 1.准备好四盒纯牛奶和一小包菌粉。2.容器用开水烫好(消毒)1.先放一点纯牛奶容器内(以免菌粉黏底)2.加入半包菌粉并搅拌均匀。1.将纯牛奶分别两盒倒入一个容器内。2.充分搅拌均匀 1.电炖锅冷水水位线。2.牛奶容器盖上保鲜膜,放入电炖锅内。电炖锅酸奶功能。6-9个钟后香浓...
如何让酸奶
变
稠
答:
如何使酸奶
变
稠
:1.容器必须无油,相对密封。最好找个没用过的专门儿做酸奶。洗干净了用热水烫一烫,顺便把盖儿和一根儿筷子或勺子也烫烫(搅拌用)。2.牛奶不用加热,实验的结果这是。3.先落酸奶垫底儿,倒入牛奶后稍微拌一下,不搅拌的效果也一样的好。4.电饭煲的出气口用打湿的干净洗碗布...
酸奶怎么
做
浓稠
些
答:
1、
酸奶
杯用开水烫过后,倒入乳酸菌。2、倒入少量牛奶。3、把乳酸菌搅拌均匀,直至完全溶解。4、倒入纯牛奶。5、加3勺白糖。6、搅拌均匀至白糖完全溶解。7、盖上盖子,放酸奶机里。8、盖上酸奶机盖子,设置时间是9小时。9、时间到了,
浓浓
的酸奶做好了,放冰箱里冷藏几小时后再吃,口味更佳。
酸奶
做稀了还能补救吗?
答:
搅拌动作:
酸奶
菌倒入牛奶中需要持续搅拌一分钟,直至完全溶解在牛奶中。如果溶解不彻底,做出来酸奶会导致口感不理想,有颗粒,甚至不凝固的情况。成品状态:酸奶自制完成后,表面会是比较
浓稠
的状态甚至有乳清析出的状态。这个时候酸奶是热的,可以即时食用,放进冰箱冷藏几个小时风味更加,表面的乳清多冷藏...
酸奶怎么
做才粘稠
答:
1、选对牛奶:牛奶固形物含量越高,做出的酸奶浓稠度越高,自己做酸奶一般建议选择脂肪含量高一点的牛奶,这种做出来的酸奶口感会更加粘稠顺滑。
2、加奶粉
:牛奶加热后,舀出一部分,加两大勺奶粉搅拌至充分溶化后再倒回去,搅拌均匀,这样做出来的酸奶就比较粘稠了。3、用对比例:酸奶粘稠关键在于酵母...
家庭自制
酸奶
的
稠
稀度
如何
控制
答:
制作步骤:1、烧一小锅水,把装酸奶的发酵的容器和搅拌的工具放入锅里煮两分钟消毒 2、 无油奶锅里加入白糖,这里放了70克 3、加入淡奶油和牛奶(加淡奶油是为了
让酸奶
更
浓稠
,口感更好,不喜欢的可用等量牛奶替换),最小火加热至40 4、加入一包酸奶菌粉搅拌均匀 5、装入消好毒的容器,放入...
怎么让酸奶
变
稠
答:
若不想用脂肪含量太高的牛奶,可以将牛奶加热后,倒出一部分,然后加入两大勺奶粉并搅拌均匀,奶粉彻底融化后,再将先前倒出的牛奶重新倒回去,这样做出来的牛奶也比较
浓稠
。制作
酸奶
的步骤:1、先将牛奶煮沸杀菌。2、加入酸奶当做种菌。3、放入摄氏42度~45度的保温瓶中2~3小时。4、这种情况下原先...
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