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客家糖醋猪脚的做法
糖醋猪蹄的做法
,糖醋猪蹄怎么做好吃,糖醋猪蹄
答:
步骤
1.猪蹄半只,洗净焯水切块 2.蒜丝与蒜片 3.热锅,放少许油,将姜蒜爆香 4.放入猪蹄炒一会,倒入料酒
。酒可多放一些,增香除腥 5.加入冰糖 6.加生抽老抽香醋 7.炒匀 8.转入电压锅,通电源,扭到“粥类”键(这样的程度刚好有咬劲,不至于太软。喜软烂的可增加时间)9.压力锅压熟了...
广东
糖醋猪脚的做法
大全家常
答:
步骤 1 做猪脚姜需要用到的主材料。步骤 2
把猪脚、姜块、鸡蛋依次放入,然后倒入甜醋、白醋。大火烧开,小火慢炖两个半小时
。步骤 3 最后看自己喝的是稠一点就可以再煮久一点喔,美美的糖醋猪脚姜就完成了
糖醋猪脚的做法
窍门
答:
八角 适量 方法/步骤 1 准备好材料。姜去皮切片,八角、冰糖、添丁
糖醋
准备好备用。请点击输入图片描述 2 首先,先煮沸水把
猪脚
过一遍水,去掉浮渣。见到猪脚颜色变成如下图颜色就可以了。猪脚捞起来后,要用冷水冷却,猪脚才会比较有弹性喔。请点击输入图片描述 3 干锅,锅内倒入适量的油,放入冰糖,...
广州
糖醋猪脚的做法
答:
1.猪脚半只、姜、蚝油、中南饮用醋各适量 2.首先将醋、蚝油、猪脚放入沙煲,大火烧沸。
3.关细火煮十五分钟左右。不断翻动猪脚 4.然后就OK了
甜醋猪脚的做法
答:
猪脚
2个 滋补猪脚醋的配料:鸡蛋 滋补猪脚醋的调料:醋、盐、姜、黄酒 滋补猪脚醋
的做法
:1、猪脚2个,洗干净,斩块。2、放盐煮鸡蛋,是因为这样蛋壳就不易裂开。3、煮熟的鸡蛋剥壳待用。4、姜切片,喜欢吃姜的多放点吧,很好吃的。5、先烧红锅,放姜炸一会。6、再把猪脚放进去炒,放适量盐...
糖醋猪脚
怎么做才好吃
答:
糖醋猪脚的做法
洗净猪脚,冷水下锅,煮开后3分钟捞出 加入陈醋,酱油,料酒,红糖搅拌腌制15分钟 切姜片10大片,倒入油锅翻炒几下,加入猪蹄翻炒,可加点水防止粘锅 将腌制的料汁加水后倒入到锅中 大火煮开后小火煮1小时 大火收汁 猪蹄中含有较多的蛋白质,其中以胶原蛋白含量最为突出,还有脂肪、...
广东
糖醋
姜
猪脚的做法
答:
糖醋猪脚
姜
的做法
这是看蔡澜先生的《食材字典》看到的一道菜,方子是我借鉴来的,似是南方常见的一道菜。工具/原料 more 猪脚 (适量)鸡蛋 适量 黄姜 适量 方法/步骤 1/3分步阅读 1. 鸡蛋生水入煲,煮8分钟;捞起后立即浸入冷水,等待片刻;待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳;2/3 2. 黄姜去皮、洗净、...
糖醋猪脚的做法
答:
主料:猪手(前脚)一个,买的时候让老板帮烧掉猪毛刮干净,再破边斩几截用水清洗干净,锅里放小半锅水(淹过所有
猪脚
即可),烧滚。加拍破的姜块和酒,把猪脚丢进去,煮开,撇掉浮沫,倒出来,冲凉水。这主要是去掉血水和腥味,不这样处理会有点骚味,味道怪怪的。 洗好的猪脚放到高压锅里,...
甜醋猪蹄的做法
答:
1、先将
猪蹄
清洗干净,然后剁成小块。2、热水煮开,放入葱姜,倒入猪蹄煮沸,然后把猪蹄捞出来,沥干水分;3、投入葱姜和八角,适量的生抽,老抽,醋,黄酒,水淀粉和冰糖,放入猪蹄,倒些许黄酒,加水没过猪蹄,大火煮沸再转小火焖炖2-3个小时,期间要适时搅拌一下防止烧糊,直至肉质酥烂即可。...
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