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家常八菜一汤的菜谱
日常晚餐丨一周不重样
八菜一汤
白饭任装
答:
1
、鸡胸肉切丁,放入碗中,加入1勺 料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉,腌制 10分钟,胡萝卜、黄瓜切丁备用 2、调料汁:碗中放入2勺生抽、2勺 陈醋、1勺蚝油、1勺糖、1勺淀粉, 加入适量清水搅拌均匀 3、锅中放入鸡胸肉,炒至变色盛出 锅留底油,炒香葱、蒜、干辣椒,加 入1勺豆瓣酱炒出红油 4、加入胡萝卜翻炒2分...
请问老人过生日,在家中做
8菜一汤
(5人)
的菜谱
?
答:
1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟(筷子能穿过),再炖。2 少许时间长些。
西红柿土豆汤:先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮
,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精,即可 五,虾米做菜:先要把虾米放在碗里用料...
各种口味
家常汤
怎么煲
答:
清淡汤谱黑木耳豆腐
汤1
、泡发黑木耳,然后放锅里煮;2、等煮沸腾了加入肉糜,并迅速打散;3、等再次沸腾了倒入豆腐;4、加盐调味,撒上葱花即可。清香瘦肉汤1、葱及香菜洗净切段,瘦肉洗净切片;2、锅里放入适量水,把水温烧到五成热为止;3、入切好的瘦肉,要用勺子不停地搅拌,免得成坨;4、...
好吃的
家常菜谱
大全
答:
1.凉菜:五香鱼
、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。3.汤:
鲫鱼汤
、酸菜汤、黄花鱼...
各种炖菜的做法大全集窍门
答:
炖菜,是一道东北菜肴。 东北炖菜中有“八大炖”,
包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼
。下面一起随学习啦小编来看看10种炖菜的做法吧。1.酸菜猪肉炖粉条的做法 1. 东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;2. 五花肉切正方小块;3....
夏季
家常菜谱
大全
答:
夏季健康
家常菜 1
.葛根焖猪骨 葛藤,学名野葛,《本草纲目》中有列:“野葛性凉,性平,味甘,有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。在广东,葛根炖猪骨是夏季家庭的常见汤。喝此汤有健脾养阴、生津止渴、...
东北
家常菜谱
100道简单
答:
东北菜是中国八大菜系之一,也是北方菜系中极具代表性的一种。以本土食材为主,于烹饪方式、口味的掌握上有着独特的技巧。东北人讲究大口吃肉,丰富的肉食料理口味鲜美,又带有浓厚的地方特色。这里推荐100道东北
家常菜谱
,简单易学,营养又美味。1. 地三鲜 材料:茄子4条,马铃薯2个,青椒半个,胡萝卜1...
旅游团餐菜单20元20元餐标准团餐菜单
答:
1.20元餐标团餐
菜谱
这个很简单。我以前买过。你按两桌准备,一桌10人。准备
八菜一汤
,米饭足够。一桌150个菜,三个荤菜:5片鱼(秋刀鱼比较便宜)15元,香菇炖鸡20元,啤酒鸭(可以加点魔芋)20元,炒肉15元,丝瓜煎蛋10元,鱼香茄子10元,西芹干10元,青菜时令菜5元,紫菜蛋花汤5元。2.30元餐标...
怎么做简单的
家常菜
答:
简单
家常菜
萝卜排骨
汤菜谱
如下:
1
、准备原料,萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里,煮开去血沫,捞出沥水。2、焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里,加上料酒和适量温水,合上锅盖,启动“煲汤”功能。3、高压锅还有15分钟时,排气,打开锅盖,把萝卜削去外皮,切成滚刀块,放进...
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