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家常凉拌拌菜有哪些
适合做凉拌的蔬菜
有哪些
?
凉拌菜
的配料有哪些?
答:
1、拌葱头
原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口。2、
拌卷心菜
原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 ...
9种解腻刮油
凉拌菜
附详细教程
答:
5.
凉拌豆芽
豆芽清脆爽口,富含维生素和膳食纤维。豆芽焯水后沥干水分,拌入蒜末、姜末、辣椒末、醋、糖、酱油等调味料。 6.
凉拌海带丝
海带丝富含碘元素,具有软化血管、降低胆固醇的功效。海带丝用清水浸泡发开后,焯水捞出沥干水分,拌入醋、糖、酱油、香油等调味料。 7.
凉拌木耳
木耳富含胶原蛋白,具有美容养...
凉拌菜有哪些
特色做法?
答:
一、洋葱拌木耳
材料准备:黑木耳,洋葱,柿子椒,红椒,花椒,干辣椒,食用盐,生抽,醋,植物油 具体做法:1、把洋葱,红青椒,清洗干净并切成丝;木耳过开水焯一下备用;2、把干辣椒切碎,花花椒一同放入到勺子中,加入食用油,放置火上直到出现椒香味;3、把木耳、洋葱、红青椒以及料汁搅拌均匀,...
分享10道
凉拌菜
,清爽适口,营养健康,简单好做,非常推荐一试
答:
凉拌黄瓜
简单至极的凉拌菜,却能带来无限的清爽。黄瓜洗净拍碎,加入蒜末、香油、醋、盐等调料,拌匀即可。爽脆可口,开胃消暑。2.
凉拌西兰花
西兰花焯水后,沥干水分,加入蒜末、小米椒、生抽、香醋、香油拌匀。西兰花翠绿爽口,配上香辣的调味,口感丰富,营养十足。3. 凉拌苦瓜 苦瓜去瓤洗净,切片...
春季升温后,你知道
有哪些凉拌菜
不仅简单易做,还清爽开胃吗?
答:
第3道:凉拌苦瓜条
推荐理由:中医食疗的角度上来讲苦瓜本身性味苦、寒,加上凉拌的做法更能够增加其凉性,当吃凉拌苦瓜有很好的清热解毒的作用,清明节后天气干燥气温回升,很适合吃这道凉拌菜。做法:先把苦瓜切成条状焯水捞出沥干;接着调味,倒入葱末、蒜末、盐、白糖、生抽、老抽、香醋、芝麻油、...
家常拌菜有哪些
答:
一、凉拌木耳
凉拌木耳是一道爽口开胃的家常菜。制作过程中,需要将木耳提前泡发,煮熟后过凉水,然后加入蒜末、香菜、生抽、醋、辣椒油等调料进行拌匀。木耳的口感脆爽,搭配调料的香味,非常受欢迎。二、拍黄瓜 拍黄瓜是一道制作简单的凉拌菜。将黄瓜洗净、拍碎,然后加入盐、蒜末、香油等调料拌匀即可...
30种最常吃的
凉拌菜
答:
凉拌菜是夏天一道非常受欢迎的菜品,因为它清爽、开胃,而且制作起来非常简单。对于凉拌菜,我有一些个人的推荐。
凉拌黄瓜
、凉拌土豆丝、皮蛋拌豆腐、凉拌秋葵、陈醋菠菜花生米、大拌菜、
凉拌木耳
、
凉拌海带丝
、凉拌三丝、凉拌猪耳朵、麻酱豆角、凉拌海蜇、凉拌绿豆芽、
凉拌花生
米、海带拌粉丝、夫妻肺片、凉拌大拉皮、...
有哪些
简单易做的
凉拌菜
?
答:
1、
凉拌黄瓜
许多餐厅的餐前小菜都会有凉拌黄瓜这道凉菜,口感香脆爽口,营养价值丰富,还能美容养颜。黄瓜皮不用削,用食盐搓洗黄瓜后,将黄瓜拍扁,切小段装碗,放入提前切好的蒜蓉、小米辣、香菜,再加入适量的盐、白糖、米醋拌匀即可。宁德一带善用海蜇皮搭配黄瓜凉拌,口感更加鲜美脆爽。2、 凉拌...
拌菜有哪些
好吃的做法?
答:
拌菜是一种简单快捷的烹饪方式,通常指的是将各种食材切成合适的形状后,加入调味料拌匀即可食用的菜肴。拌菜不仅制作方便,而且可以根据个人口味和营养需求进行多样化搭配,是家常菜中常见的一种类型。以下是一些好吃的拌菜做法:
凉拌黄瓜
:黄瓜洗净后切成条或片,加入适量的盐腌制片刻,挤去多余水分。加入蒜...
年夜饭桌上的经典
拌菜
答:
酱牛肉拌牛筋是年夜饭餐桌上的一道重磅级
拌菜
,醇香浓郁,有嚼劲。酱牛肉切片,牛筋焯水后切块,放入香油、生抽、白糖、豆瓣酱等调味料拌匀。酱牛肉的酱香入味,牛筋的Q弹爽口,二者搭配,令人回味无穷。
凉拌
皮蛋:清凉爽滑凉拌皮蛋以其清凉爽滑的口感闻名。皮蛋剥壳切块,加入蒜末、香醋、生抽、白糖、香油等调味料拌匀。
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