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家常干锅兔怎么做窍门
家常干锅兔怎么做
家常干锅兔的做法
答:
1、食材:兔子半只、竹笋一斤左右(烟熏干竹笋)、干辣椒一小碗、蒜瓣20颗左右、鸡精适量、冰糖一小勺、菜籽油700克左右、郫县豆瓣酱1大勺、料酒、胡椒粉、盐适量、尖椒多半盘、小米椒小半碗、花椒一小撮、香料(八角为主)少许、孜然粉一勺、芝麻四五勺、大葱一根、姜十来片;2、带皮兔肉砍为大拇指大...
干锅兔
的
家常
做法干锅兔的家常做法是什么
答:
1、主料:兔肉300克,笋子100克,藕100克,胡豆50克,姜、葱、蒜、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉适量。2、兔肉洗净、切块、焯水。3、起
锅
烧油,调糖色。4、糖色起泡时将兔肉下锅上色,加料酒、姜、蒜爆炒去腥味,加干海椒、干花椒炒香,后加辅料,葱段一...
麻辣
干锅兔怎么做
好吃,麻辣干锅兔的
家常
做法
答:
1.兔腿洗净。2.加葱、姜和盐腌20分钟。3.土豆切块,青椒切块,洋葱切片,杏鲍菇切片。4.干辣椒剪段,葱、青蒜切段、姜切片。5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。6.锅中放油,半炸半煸至外层成深金色。7.捞起兔肉。8.锅里留适量的油,下干辣椒、花椒、麻椒炒香,再下一大勺的豆瓣酱,继续炒香,...
麻辣
干锅兔家常
做法,正宗麻辣
干锅兔怎么做
答:
麻辣
干锅兔家常
做法 1,将兔子处理干净,剁成小块,加入少许盐、酱油、糖腌入味。2,洋葱和青椒切成块,芹菜和大葱斜切成段。干辣椒剪成段。3,将腌入味的兔丁放入油锅里炸至表面微焦,捞出滤干油。4,锅里加油,放入洋葱、姜片、蒜片、青椒、大葱段炒至微焦黄,加入糍粑辣椒炒香,加入干辣椒、...
麻辣
干锅兔怎么做
好吃,麻辣干锅兔的
家常做
答:
干锅兔
的做法步骤 1. 豆皮改刀,洋葱切块,姜蒜香菜洗净备用 2. 土豆可以切条,或者切块,胡萝卜,黄瓜切条备用 3. 兔肉洗净后切丁,放入冷水,加料酒焯水五分钟捞起备用。4.锅里放入适量菜油,加热至8成热,放入准备好的土豆条,炸至8成熟捞起备用。5.炸土豆油留下,放入焯好水的兔肉,大火煸干...
干锅兔
的
家常
做法大全
怎么做
好吃视频
答:
干锅兔
肉的做法 1.兔肉切小块,加盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀,放冰箱冷藏腌制半小时 2.洋葱去外皮后洗净切片,青椒去蒂去籽后洗净也切小片 3.锅内放清水,水开后先放入洋葱、青椒,片刻后捞出,过凉水 4.将腌制过的兔肉放入沸水中,水开后略煮半分钟,捞出洗净沥净水 5.炒锅烧热,倒入油,...
干锅兔
做法
答:
1、卤制好的兔头分两半,莲藕切段,尖椒斜刀切段,小米椒切段,洋葱切片,花菜切小块,蒜生姜切薄片。2、升油温兔头下
锅
,炸至金黄上色后捞出,花菜下锅,辣椒等调味料下锅炸熟捞出。3、锅中少量油,干辣椒,花椒下锅翻炒,加豆瓣酱继续翻炒,再加炸好的兔头翻炒。4、再倒入配菜,适当调味,...
兔子怎么做
好吃?
答:
兔子做
好吃的家常做法可以
做家常
烤兔肉,操作步骤如下:兔肉剔骨,切小块,放老姜,盐,料酒,大葱,花椒,抓匀,放置1个小时入味。锅里放菜籽油,烧辣,下兔丁,慢炸,直到锅里的油由浊变清,兔丁呈浅黄色。倒出一些油,放干辣椒,花椒,八角,三奈入锅,炒出香味后加开水末过兔丁一半。水烧开...
干锅
菜的
家常
做法视频
答:
干锅兔
一般干锅兔都调成孜然麻辣味,成菜兔肉干香滋润、土豆软、麻辣鲜香、孜然味浓。其制法是:将土豆去皮后切成块,放入四成热的油锅中炸至成熟且表皮略硬时,捞出;兔肉斩成小块,用精盐、姜葱汁、料酒腌渍入味后,下入热油锅中炸至外酥内嫩且熟时,捞出。炒锅置火上,注入色拉油烧热,...
家常兔子
肉
怎么做
才好吃
答:
兔肉做法如下1.提前将原料准备好,兔肉清洗干净切丁备用2.酸菜切丁,老姜、大蒜切碎;葱切段,青辣椒红辣椒切成圈待用3.将切成丁的兔肉用适量盐、料酒、葱、大蒜、老姜和湿淀粉拌匀腌味4.锅内倒油烧热后,将腌制入味的兔丁放入油锅中滑熟后起锅沥干油待用5.锅内留少许底油,放入酸菜碎、老姜、...
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