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家常炖猪脚
如何
炖猪脚
好吃又简单
答:
1.猪脚洗干净以后先用开水烫一下,捞出。2.在锅内装半锅水,加一些红枣,枸杞,小火慢炖一个小时
。3.等汤变黄色后,加入盐、鸡精、葱末即可。4.盛汤到碗里,趁热喝了。5.把猪脚捞出来,踢掉骨头,皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮,捞出来装在平口的盘子里,用保鲜膜套上,放入冰箱冷...
炖猪蹄
怎么做?
答:
锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐,加入清水,大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可
。二、电饭锅炖猪蹄 用料:猪蹄(猪手)1500g、料酒15g、生姜2片、新奥尔良腌料70g、蚝油20g、生抽20g、紫洋葱1个 白酒40g 猪蹄切块,洗净放进锅里,加足量冷水,放入料酒和姜片,大火烧开后...
猪蹄
怎么炖汤好吃又营养
答:
1.胡萝卜
炖猪蹄
。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将猪蹄的发根烧焦,用温水浸泡,然后用刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;将炒锅放在火上,加水,烧开水,将猪蹄放进去,烫透,捞出,然后用刀刮干净;胡萝卜洗净,切块;坐在火上的大砂锅里,加清水烧开,放入猪...
猪蹄的
做法大全 整个
答:
制法:
1、将猪蹄去毛,洗刮净,斩件,放入沸水锅内煲至猪蹄有九成烂时捞起在竹箕内,浸在清水中,在水龙头下冲之
,使猪蹄上的浮油随水冲去;白醋和砂糖煮溶,调适味,倒起摊冻。2、猪蹄冲够水后,再用冷开水冲一遍,沥干水,置糖醋内,并以全浸着猪蹄为佳,最好能浸至隔夜入味。
猪脚
要怎么煮才好吃,才更有营养。
答:
美味的家常菜:红烧猪蹄的做法
猪蹄洗净先焯水:猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟,捞起用温水冲洗干净,沥干备用
;请点击输入图片描述 葱头、姜、蒜洗净备用;请点击输入图片描述 八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒洗净备用;请点击输入图片描述 锅里放油,下入葱姜蒜爆香;请点击输入图片描述 再放入八角...
炖猪
蹄膀的做法
答:
盐1茶匙 生抽1勺 老抽1勺 花雕酒1勺 冰糖1勺半 料酒1勺 八角2个 桂皮2片 草果1个 干红椒4个 花椒1小把 小茴香适量 蒜6瓣 葱1根 生姜5片 葱头2个 花生
炖猪蹄的
做法 步骤step 1 将斩块猪蹄治净入锅,加注清水,撒入花椒粒,取生姜1/2拍松入锅同煮,水滚后淋入料酒继续滚煮5分钟捞出...
猪蹄
都有哪些做法?
答:
开始操作:锅内放大半锅水,烧开后,放料酒,放入
猪蹄
,稍煮一下捞出用清水冲洗干净沥干水分备用。砂锅放适量水,放入猪蹄,葱段,姜片,开大火,水开转小火煮10分钟。捞出葱段,撇一下浮沫,适量的盐,老抽,继续小火慢
炖
,炖至猪蹄软烂,就可以放香菇了,香菇提前放水里煮熟,控干水分。再接着炖...
滋补
猪蹄汤
的10种做法
答:
好吃
猪蹄的家常
做法推荐 香辣猪蹄 1、猪蹄洗净,葱切段,小米椒切段,姜切丝,干辣椒切段,山药洗净切片 2、锅内倒入清水,放入猪蹄焯熟,捞出沥干水分 3、烧热锅倒入油,爆香姜丝,放入猪蹄翻炒 4、加入干辣椒,放入酱油翻炒 5、把山药和葱段放入砂锅,放入猪蹄,添加盐 6、加入适量的清水炖熟...
猪蹄的家常
做法
答:
1、将
猪蹄
刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火
炖
烂,收浓汁即成。啤酒焖猪蹄 材料 1个猪蹄...
美味猪手的
家常
做法?
答:
黄豆
炖猪脚
主料:猪脚 (1000克)、黄豆 (400克)、调料清水 (适量、)油 (适量)、盐 (适量)做法:1、准备的材料:黄豆和猪脚;2、将黄豆浸泡1小时,清水最好多一些;3、起油锅,放入剁好的猪脚;4、猪脚变色后就可以起锅了;5、将炒过的猪脚放入电高压锅中;6、放入浸泡好的黄豆;7、适量的...
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