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家常炖鸡肉怎么做好吃
家常炖鸡
的正确方法?
答:
1、白条鸡剁 成小块下锅焯水,加料酒。 2、焯水后捞出。 3、冲洗干净。 4、起锅烧油下入葱姜,花椒,八角,干辣椒炒香。 5、下入鸡块,加料酒。 6、加生抽。 7、加老抽上色。 8、炒均匀。 9、加水没过
鸡肉
。 10、加食盐,鸡精,大火烧开,小火
炖
半个小时。 11、大火收汁即可。 12、出锅装盘完成,成品...
家常炖鸡肉怎么做好吃
?
答:
第一步:先将买回家的白条鸡,剁成小块,盆里加上5克盐,加入适量的清水,把
鸡肉
放到盆内,浸泡30分钟。 把鸡肉内的血水泡出来,这样
炖
出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后,再炖的话,鸡肉就发柴了。 第二步:将鸡肉捞出,控干水分,用生抽、蚝油、料酒、葱段、姜片,搅拌均匀,腌制20分钟。经过腌制后,炖出来...
土豆
炖鸡怎么做
?
答:
2021-12-13 土豆炖鸡的做法? 2022-06-20 土豆炖鸡汤的做法 2022-10-14 土豆炖鸡块的做法 2022-08-12 土豆炖鸡的做法是什么 2021-07-27 土豆炖鸡怎么做? 2021-01-18 土豆炖鸡,
怎么做好吃
? 5 2022-08-19 土豆炖鸡做法 怎么土豆炖鸡 2022-08-08 土豆
炖鸡肉
的做法 ...
家常炖鸡
的做法?
答:
家常炖鸡
的做法图解66.炒大约五六分钟的样子,倒入适量开水,没过
鸡肉
。再大火炖五分钟左右。家常炖鸡的做法图解77.取电压力锅内胆,鸡肉连汤带肉一块倒进内胆中,然后放入盐。家常炖鸡的做法图解88.将一个莲藕切成滚刀块,放入内胆中,连同鸡肉一块入锅。家常炖鸡的做法图解99.放电压力锅按鸡鸭肉键,...
怎样
炖鸡肉好吃
又简单窍门
答:
1、
炖鸡
的时候,有人先焯水,有人直接炖,大厨表示如果做错了,鸡汤不鲜肉还腥,教你1个妙招,便是将鸡块事先放入清水中浸泡,将其中的血水慢慢逼出,炖的汤会更加鲜香,而且不会有腥味;2、炖鸡汤,冷水下锅即可,因为这道菜是以喝汤为主,所以盐可以早点下锅,煮的汤味道更浓,而如果是以吃肉...
炖鸡肉
的正确方法与配料
答:
首先将鸡肉切块,用沸水焯去血水备用。热锅凉油,放入姜片、葱段爆香,加入鸡块翻炒至微黄色。然后加入料酒、清水没过鸡块,大火烧开后转小火炖煮40分钟。炖煮过程中可适量加盐调味,待
鸡肉炖
烂入味后即可出锅享用。这样炖出来的鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢,营养丰富,是一道
家常
美味佳肴。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你...
家常炖鸡肉
炖什么
好吃
答:
第1步、
鸡肉
解冻.第2步、用刀剁成小块.第3步、锅内水烧开,将鸡肉放入用热水焯3-5分钟,去血沫,捞出控干备用.第4步、准备好土豆,洗净去皮.第5步、切成滚刀块,放入凉水中浸泡5分钟左右,去淀粉.第6步、准备好葱、姜、辣椒、花椒、八角.第7步、准备一小碗,装葱花、姜丝、花椒和辣椒段,作为爆...
怎么炖鸡肉好吃
答:
(1)将
鸡肉
给清洗干净,切成适量的大小,板栗把壳给去掉,辣椒,姜,葱给清洗干净。(2)锅中加入适量的清油,把鸡肉给炸一下,再和着盐,炸成金黄色的,再捞起来把油沥干。(3)然后再把鸡肉和着清水煮制一个小时左右,再下入板栗,慢慢的用小火给
炖
制。(4)等炖煮得差不多快要好了的时候...
家常炖鸡
块
怎么炖好吃
答:
1、准备好所需要的材料,洗净备用。2、将鸡腿骨剔除,
鸡肉
切成小块。3、将生抽、料酒、细砂糖和1小勺盐搅拌均匀,倒入鸡块中。4、放入葱白段和生姜片,腌制半小时左右。5、将土豆洗净去皮切成滚刀块。6、电炖锅选择煎焗模式,倒入适量油,热后放入葱花煸炒片刻,然后倒入鸡块煸炒至颜色发白。7、...
炖鸡肉怎么做好吃
,萝卜炖鸡肉的
家常
做法
答:
食材 主料 鸡大腿 1只 白萝卜 100克 辅料 红枣 适量 盐 适量 步骤 1.鸡大腿一只剁成小块 2.白萝卜切块,红枣备好 3.起锅烧水,凉水把鸡块煮出血水捞出 4.小电锅加水预热 5.加入鸡块 6.加入萝卜和鸡块 7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧 8.小电锅一点不费水,一个半小时之后开盖,香香...
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