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家常红烧羊肉怎么做好吃
红烧羊肉家常
做法,正宗
红烧羊肉怎么做
视频时间 01:28
红烧羊肉怎么做
?
答:
红烧羊肉
的做法:步骤1:羊肉冷水浸泡一小时去血水。步骤2:切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫,然后捞出备用。步骤3:锅内放多一点油,依次下香料,葱姜蒜和干辣椒爆香;然后放入生抽老抽和料酒调味。步骤4:将煸炒过的羊肉倒入砂锅中。步骤5:用炒羊肉剩下的油煸炒一下胡萝卜块,然后捞出备用。
红烧羊肉怎么
烧才
好吃
窍门
答:
红烧羊肉家常
做法步骤 1.准备香料并用清水冲净 2.锅内放水烧开放入羊肉焯至断生 3.热锅下油放生姜和花椒炸一下 4.放焯好的羊肉炒一下放料酒和盐 5.放入卤料 6.加酱油、冰糖煮开 7.倒入小锅 8.继续煮沸至肉熟 9.放胡萝卜烧熟 10.最后下香菜即可 ...
红烧羊肉怎么做
?
答:
红烧羊肉
的用料:羊肉一大块、胡萝卜三根、葱2根、姜1个、蒜5瓣、八角2颗、桂皮两小片、料酒10g、冰糖7小块、盐5g、花椒一小把、花椒粉5g、生抽1勺、老抽1勺、干辣椒10个、啤酒620ml、香叶两片、淀粉水10g。 红烧羊肉的做法: 步骤1:羊肉冷水浸泡一小时去血水。 步骤2:切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫,...
红烧羊肉
的做法 最正宗的做法
答:
1、
羊肉
泡去血水,冷水下锅,放入葱姜,大火烧沸,撇去浮沫后煮三五分钟。2、焯过水的羊肉捞出控去水份。3、锅中放少许食用油,放入焯过水的羊肉翻炒,逼出羊肉中的水汽后放入葱姜、桂皮、香叶等调料。4、炒出调料香味,加入老抽,调料袋(小茴香,花椒等细小调料放入调料袋,防止烧制过程中有...
好吃
不膻的
家常红烧羊肉
做法
答:
红烧羊肉
1. 羊腿肉洗净切块,放清水漂洗干净。取锅冷水放入羊肉,加入三四片萝卜,开火煮沸5分钟。焯水后萝卜弃之不用。焯水的羊肉洗净沥水。 2. 炒锅放少许油,小火放入冰糖熬制糖色,用锅铲将冰糖轻轻拍碎,炒至冰糖溶化变色冒小泡。迅速将羊肉放入快速翻炒,挂匀糖色 3. 加入豆瓣酱2勺,黄豆酱1勺。翻炒均匀。而...
红烧羊肉
的
家常
做法
答:
红烧羊肉
的做法一 1、冰箱的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。2、把羊肉放入锅内。3、放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。4、倒入500克加饭酒。5、大火煮开。6、放下2调羹冰糖。7、加适量老抽,鲜抽,大火煮开,小火慢炖80分钟。8、加适量盐,煮5分钟。9、放些青蒜末,煸匀即可。红烧...
红
羊肉
的做法大全
家常
做法大全
答:
家常红烧羊肉
做法:1、将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,焯水完毕沥千水分。姜、葱、蒜切片。2、锅中倒油,将花椒炸出香味后,再将花椒捞出不用。3、将葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮、小茴香- -起放入锅中炒香。4、炒出香味后将羊肉加入同炒。5、翻炒2分钟后加入料酒,翻炒均匀后...
红烧羊肉
的
家常
做法
答:
红烧羊肉
的做法:1、首先,把羊肉切成块。2、把羊肉煸炒出油后,焯水洗净。3、下姜片、大葱段、蒜瓣、葱结,爆香。4、放入羊肉翻炒,并放入调料调味。5、加入温水后,放入香料并翻炒均匀。6、把羊肉移至砂锅,挑出香料并放入萝卜块,焖煮两小时。7、大火收汁,加一把青蒜增香增味。8、最后,...
正宗的
红烧羊肉怎么
烧
答:
制作技巧 1、羊肉大块焯水更能保持羊肉的营养成分。2、用冰糖来炒糖色,色泽更漂亮。3、用肥羊肉榨出来的油再用来烧羊肉,羊肉的香味更加浓郁可口。
红烧羊肉
的营养价值 羊肉的吃法有很多种,红烧羊肉就是大家比较推崇的一种。红烧羊肉是用羊肉,辅以胡萝卜炖制而成,这是一款较受欢迎的菜肴,今天就来...
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