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家常红烧肉的正确做法
家常红烧肉的做法
答:
1、原料:带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。 2、带皮五花肉洗净,切成麻将块;干山楂片冲水洗净。 3、盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。 4、将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。 5、大火烧沸...
家常红烧肉的做法
大全
答:
红烧肉的家常做法
介绍如下:工具/材料:带皮五花肉1000克、大葱4段、蒜4瓣、生姜4片、冰糖30克、老抽10ml、生抽20ml、黄酒30克、八角3个、花椒一勺、盐6克、菜籽油30克。1、五花肉洗干净切成3~4厘米的大块,葱切段、姜切片、蒜拍扁即可。2、锅中倒入菜籽油、冰糖,等冰糖小火化开变成咖啡色,倒入...
家常红烧肉的做法
窍门
答:
1、原料:精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。2、调料:葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。3、五花肉切条放入凉水中撇去血沫;焯水定型;(千万不要切好块再焯,那样烧出的
红烧肉
该没型了,成品可就不漂亮了)。4、捞出后晾凉切一样大的方块。...
家常红烧肉的做法
详解
答:
也使得整道菜更加卖相好。小贴士:1、
红烧肉的
成功大致上取决于五花肉的选择和火候的掌控,五花肉应选择在瘦肉和油肉的比例上占优势的那种。2、如果没有高压锅,那么建议用慢炖锅,效果也不错。3、喜欢吃较甜的人可以多放些糖。一道香气扑鼻、口感绝佳的
家常红烧肉
就是这样简单易做哦~
红烧肉的家常做法
答:
原料:精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。调料:葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂红烧肉皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。步骤1.五花肉切条放入凉水中焯去血末。步骤2.焯水定型。(千万不要切好块再焯,那样烧出的
红烧肉
该没型了。烧出来的可就不漂亮了)步骤3.捞出后晾凉切一...
家常红烧肉的做法
答:
翻炒出香味,淋上少许酱油。颜色会更漂亮。6.加清水,刚把肉吃完,大火煮开焖20分钟,小火焖半小时左右,中间加两块冰糖,可以让肉颜色更漂亮。转小火时加盐。7、汤慢慢喝,炖肉已经吃起来又脆又烂。大火收汁出锅。8.肥而不腻,入口即化的
家常
菜版
红烧肉
就做好了。桌上每人两碗饭都不够!
红烧肉的家常做法
正宗红烧肉
答:
红烧肉的家常做法
步骤如下:材料/工具::五花肉1000克,八角3棵,桂皮2块,香叶5片,干辣椒5个,生姜1块,葱白2截,冰糖40克,葱花适量,生抽2汤匙,老抽1茶匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙。1、先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖...
家常红烧肉的做法
视频时间 03:05
家常红烧肉的做法
红烧肉的做法
答:
带皮五花肉放入锅中,加水煮开,捞出,猪肉洗净切块,五花肉放入冷水中一起煮开,捞出沥干,炒锅加油,下葱段和生姜片炒香,放五花肉块炒香,加料酒去腥,再加冰糖炒至融化,肉块倒入压力锅煮至上汽后,再煮10分钟,关火,肉块倒入炒锅中,收汁即可。
家常红烧肉的做法
红烧肉是一道著名的菜肴,属于...
红烧肉的家常做法
答:
红烧肉的家常做法
如下:食材:五花肉适量、黄瓜适量、葱少许、姜蒜适量、八角少许、桂皮少许、香叶适量。配料:油盐适量、冰糖少许、适量的生抽、少许的老抽。1、首先把挑选肥瘦相间的精品五花肉,这样的五花肉炖出来的红烧肉味道更香肥而不腻。把五花肉切成小块,这里切得比较小块,大家也可以切成厚一些的...
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