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家常菜怎么做
家常菜
做法有哪些?
答:
1、娃娃
菜
洗净,用刀从中间竖切开,木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片,锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出香味。2、放入五花肉煸炒出油,加少许生抽和料酒炒匀,再放入娃娃菜,大火翻炒均匀。白菜稍炒软后放入泡好的木耳。加入盐,大火翻炒几分钟...
简单
家常菜
的做法
答:
3)肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油,烧到7成热时,放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散,将肉馅炒熟后盛出备用。4)锅中补少许油并用大火加热,放入干辣椒、葱末、蒜末一起炒出香味后,倒入之前煸过的四季豆翻炒几下,再倒入炒熟的肉馅,调入生抽,老抽,盐和白糖翻炒1分钟,待调料和菜...
分享4道我爸做的巨好吃
家常菜
教程
答:
分享4道我爸做的巨好吃
家常菜
教程一、红烧茄子:1.食材准备:一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺淀粉、半勺糖、半碗清水拌匀,茄子两条,葱蒜;2.茄子切滚刀块,加入两勺淀粉拌匀,锅里倒多一点油放入茄子,煎至焦黄,葱蒜爆香,加入半勺豆瓣酱炒出红油,倒入调好的酱汁,倒入茄子炒至浓稠浓郁即可。二、红烧土豆:1...
怎么做
简单的菜
答:
一、酱香鸡蛋 食材:鸡蛋,葱,淀粉,辣椒粉,白糖 做法 1.鸡蛋打散,碗中加生抽,醋,蚝油,淀粉,辣椒粉,盐白糖加半碗水搅拌均匀备用 2.锅中少许油,倒入鸡蛋煎熟,加入酱汁翻炒几下出锅即可。二、辣椒炒香菇 食材:香菇8朵,线椒2个,小米辣2个,蒜做法:1、香菇洗净切片,辣椒切段,蒜切碎...
秘8种
家常菜
做法
答:
3.放洋葱炒软,放肥牛卷翻炒片刻,再倒入料汁,大火收汁,煮至浓稠,撒葱花出锅。 西兰花炒鸡胸肉 食材:鸡胸肉,西兰花 做法: 1.鸡胸肉已经切丁,加料酒,生抽,盐,淀粉,胡椒粉抓匀腌制5分钟。 2.西兰花摘好洗净用盐水浸泡10分钟,水开焯水2分钟,捞出备用。 3.锅内入适量油,倒入鸡丁滑熟加西兰花翻炒几下,加...
怎么做
好吃简单的
家常菜
答:
做法:1、山药去皮,切成片,立即入水中泡着,以免氧化变色;2、西兰花洗净,切成小朵备用;3、锅中煮开水,可放一点油和盐,水开后下西兰花和山药片焯熟,不要过火哦,要保持清爽口感,看大小,控制在1分钟以内;4、热油锅,下蒜蓉爆香;5、倒入焯好的西兰花和山药片炒匀,加入盐调味即可!2....
家常
菜谱做法大全
答:
做菜大全
家常菜
有黄瓜木耳鸡蛋,豌豆炒虾仁,农家小炒肉,麻婆豆腐,私房小炒圆白菜。一、黄瓜木耳鸡蛋 1、黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。2、鸡蛋打撒。3、热油滑散鸡蛋盛起待用。4、锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒。5、用盐、生抽调味即可。二、豌豆炒虾仁 1、将...
家常菜
如何做好吃
答:
一,包菜炒鸡蛋1,包菜洗净,将菜叶撕成小块。2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。3,大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4,热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒进来,大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5,锅里再加少许油,放入蒜片和干辣椒炒出香味。6,倒入包菜大火炒软,然后把炒好的鸡蛋倒进来,再加盐和少许鸡精...
烧菜
怎么做
烧菜的方法和技巧
答:
多款简单
家常菜
的做法,营养保健请点击主页家庭小厨房阅读,本栏分肉类、bai青菜类、蛋类,豆类、汤类.(一)三彩菠菜(转至小炒高手)材料:菠菜350克,粉丝50克,海米30克,鸡蛋2个。调料:蒜末5克,盐、醋、香油、味精各适量。做法:1菠菜洗净,放入沸水略烫,捞出切成长段,粉丝泡发后,剪成长段...
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