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家庭版小酥肉的简单做法
家庭版小酥肉
怎么做
答:
以下是
家庭版小酥肉的
制作步骤:1. 首先,将猪瘦肉清洗干净,然后切成大约3厘米见方的薄片。2. 接下来,将切好的肉片放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、酱油、料酒进行腌制,腌制时间为20分钟,以便让肉片充分入味。3. 然后,准备一个大碗,将面粉、淀粉、鸡蛋、少量的盐和啤酒混合在一起,搅拌成均匀...
家庭版小酥肉
怎么做
答:
家庭版小酥肉的做法
如下:1、猪瘦肉洗净,切3厘米大小的薄片。2、加入盐、胡椒粉、酱油、料酒、面粉、淀粉腌制20分钟入味。3、取一个大碗,加入面粉、淀粉、鸡蛋、少量盐、啤酒搅拌均匀成面糊。4、用一块肉沾满面糊,用筷子挑起,能感觉液体会缓慢的向下流动即可。5、锅里倒入油,油锅烧6、7成热,...
定家
小酥肉
怎么做
简单
又美味?
答:
炸制:在锅中倒入足量的食用油
,烧至五成热(约150摄氏度)时,下入裹好粉的肉片,中小火慢慢炸至表面金黄酥脆,肉片熟透即可捞出。出锅:将炸好的小酥肉放在厨纸上吸去多余的油分,然后装盘即可食用。配菜:可以根据个人口味搭配一些清淡的蔬菜,如白菜、黄瓜等,以平衡小酥肉的油腻感。小贴士:...
家庭版小酥肉
怎么做
答:
小酥肉许多人都爱吃,
家庭小酥肉的
具体
做法
如下:食材准备:猪五花肉500克,鸡蛋8个,姜3克,蒜3克,干花椒5克,料酒2勺,生抽2勺。第一步:猪五花肉洗干净,用刀切成食指左右的大小长条。第二步:将干花椒放在姜窝子里面,把干花椒碾碎;将姜蒜切成末,放入肉中,盐适量,花椒粒适量,生抽适量,料...
家庭版小酥肉的做法
答:
家庭版小酥肉的做法
如下:准备材料:木耳、黄花菜、葱片,姜片、鸡蛋、淀粉、面粉、食盐、胡椒粉、十三香、料酒、鸡精、老抽。1、准备前腿肉一块,切成1厘米宽的肉条放入盆中,加入适量的食盐、胡椒粉、十三香,倒入一点料酒去腥抓拌均匀,把调料打进肉条里面。2、磕入一个鸡蛋,抓入适量的面粉和淀粉...
小酥肉制作方法
答:
小酥肉的
正宗
做法
如下:准备材料:里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3mm长条,放入1克盐,少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状,静置一会。3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉。4、腌制好的肉放入面糊中混合均匀。5、锅中入油加热至六成...
家庭版小酥肉
怎么做
答:
那些吃过
家庭版小酥肉的
人都知道,这道菜是一道美味可口的猪肉小炸串。做家庭版小酥肉需要的材料不多,主要是猪肉丝和调料。首先,将猪肉丝切成长约5厘米的条状,腌制20-30分钟后沾上生粉,再放入油锅中炸至熟透即可。除了猪肉丝,家庭版小酥肉的另一个关键是调料。通常,我们需要调制一些腌料,例如...
家庭版小酥肉
,怎么炸才会酥脆?
答:
一、
家庭版小酥肉
,怎么炸才会酥脆。首先需要准备好食材,五花肉,料酒,生抽,盐,葱,姜油,白砂糖。将准备好的五花肉洗净,切成一条一条的形状,然后加入少量的生抽,料酒,白糖,搅拌均匀。如果搅拌的过程中,太干的话,可以适量的加一些清水、食用油。搅拌的过程中,还需要加一些蒜末来去腥腌制。准...
青椒肉丝
小酥肉
怎么炸,青椒肉丝
的做法
答:
接下来,是
家庭版小酥肉的
制作秘诀。选用五花肉,配以料酒、生抽、盐、葱、姜和油,以及白砂糖。将五花肉切片,腌制时可加适量水去腥。将生粉和面粉混合,调入盐和清水,裹上肉片。炸酥肉时,分批放入油锅,先初炸后复炸,确保酥脆。炸好的小酥肉晾凉后,撒上椒盐,口感酥脆可口。最后,炸酥肉的关键...
怎样者
酥肉
好吃
答:
家庭版小酥肉的做法
准备工作☝️肉切长条,约半指宽,用盐、料酒、五香粉、糖、少许酱油拌匀腌制。 准备工作✌🏼调面糊-红薯淀粉里面加两个鸡蛋+花椒粉。准备工作忘记拍照了,具体情况看图!请点击输入图片描述 腌制半小时后把肉和面糊伴在一起,稠度如视频所示。注意不要...
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