11问答网
所有问题
当前搜索:
家庭版重庆小面
怎么做
家庭版小面
调料家庭版小面汤料的做法
答:
2、方法/步骤:碎米芽菜和榨菜切成末,生姜、大蒜切成末、小葱切成末。3、油炸花生拍成碎瓣,准备好油辣子和花椒粉,这是
重庆小面
麻辣香的必备材料。4、油辣子的做法是将菜籽油和少许香油烧滚烫稍微凉后缓缓倒入辣椒粉中,同时辣椒粉里加入炒熟的白芝麻,没有菜籽油也可以用花生油,香味要差一点。)5...
重庆小面
的做法。
答:
重庆小面
的做法 1.准备各种调料 2.把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花 3.趁着煮面的水没开的时间调汁:调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花 4.1勺花椒粉 5.2勺辣椒油 6.1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜 7.水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放...
重庆小面
的做法?
答:
1、五花肉洗净去皮后,肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。2、花椒放入烧热的锅中,小火焙香,晾凉后擀成花椒面。3、大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中,捣碎。姜蒜泥中放入少许凉开水,成为姜蒜水。4、放入大葱和剩余的5克姜、郫县豆瓣酱、甜面酱。小火炒至肉粒的水汽基本变干,放入碎米芽菜。5...
重庆小面
的做法(
家庭版
)
答:
重庆小面
的主要材料有:面条、豆芽、鸡蛋、牛肉、花生碎、辣椒油、酱油、盐、味精、葱、姜、蒜、料酒、花椒粉等。操作步骤 1.准备好所有材料,将牛肉切成薄片,姜切成末,葱切成段,蒜切成蒜末,豆芽洗净备用。2.将面条放入锅中,加入适量的盐和油,煮熟后捞出备用。3.将鸡蛋打散,加入少量盐和油,...
重庆小面
做法。
视频时间 00:59
家庭版
的
重庆小面
做法步骤是什么?
视频时间 00:54
重庆小面
的做法是什么呢?
答:
1、花生制作,锅中加入食用盐,按照1:1的量加入花生,小火不断翻炒,直至炒到花生米表皮金黄,将花生盛出放冷,装入密封容器中,以免受潮。2、花椒制作,将青花椒用机器打碎,注:青花椒选用最好的,最好当天将打好的花椒用完,要不容易散味。3、姜蒜水制作,去皮大蒜、生姜按7:2的比例,与开水...
重庆小面
清汤面怎么做?
答:
- 面条:
重庆小面
或清汤面 - 肉末:100克 - 葱姜蒜:适量 - 香菜:适量 - 鸡汤或骨头汤:适量 - 辣椒油:适量 - 酱油:适量 - 盐:适量 步骤:1. 准备材料,将肉末用刀背拍松,切碎葱姜蒜,洗净香菜备用。2. 烧开一锅水,加入适量盐和油,放入面条煮熟,捞出沥干备用。3. 另起一锅,...
重庆小面
的做法
视频时间 00:29
家庭版重庆小面
的做法步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:21
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
正宗重庆小面详细做法
重庆小面的主要食材
家庭版重庆小面图片
重庆小面的步骤有哪些
重庆小面的制作方法文字
一碗小面的配文句子
重庆小面简单详细介绍作文
重庆小面配料表
重庆面条最简单配方