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小炒牛蛙的家常做法
牛娃怎么炒好吃
答:
锅内倒入菜籽油,比平常多一些的油,我这次做了5只牛蛙(因为要打包一小份投喂),用了大概60克菜籽油。步骤9 油烧热后倒入牛蛙,迅速滑炒 步骤10 炒至变色即可出盛出备用 步骤11 滑好的牛蛙块块,其实5只收拾出来没多少哦(滑
炒牛蛙的
时间大概3分钟)步骤12 用滑牛蛙剩下的油爆香葱姜蒜 步骤1...
牛蛙
怎么做?
答:
第十一步:倒入之前
炒的
牛蛙,加入食盐和豪吉川香麻辣汁,翻炒出锅。 第十二步:美味的香辣牛蛙配上一碗米饭,好吃又下饭。 温馨小提示: 1.
炒牛蛙
时,腌制时的葱姜和汤汁一起下锅炒,这样更入味。 2.加水一定不要多,因为牛蛙肉质细嫩,很容易熟,一点点即可。 3.第二次倒入牛蛙翻炒时间也不要太久,倒入加入调料...
牛蛙
怎么
炒
才好吃
答:
牛蛙
切去脚掌,切小块,放入调料腌制,包含:蚝油\胡椒粉少许,生抽酱油一小勺,一颗蛋清,生粉少量,腌制20分钟以上。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅里放油,油烧热到冒轻烟,放入腌制好的牛蛙肉,放入适量料酒,
炒
制牛蛙7-8成熟,大致是变色后,再翻炒大致3-4分钟左右,盛出备用。请点击...
青椒
炒牛蛙的做法
步骤图,青椒炒牛蛙怎么做好吃
答:
青椒
炒牛蛙的做法
1.牛蛙+生抽+料酒+生粉+黑胡椒搅拌一下,腌制15-30分钟2.热锅热油单单将腌制好的牛蛙放入翻炒至变色 3.加水,加少许老抽调色,加入剁好的青椒。盖上锅盖煮5分钟左右然后尝咸淡,根据个人口味加盐 出锅啦~
牛蛙
怎么做好吃?
答:
做法
:第一步:
牛蛙
活杀,去皮、内脏,剁成小块,清洗干净,滤干水分备用;第二步:生姜、大蒜切片,灯笼泡椒置于碗中备用;第三步:不沾锅倒入油,大火烧至九成热时,下入姜、蒜片,煸香;第四步:下入牛蛙,翻
炒
至肉色变白;第五步:倒入泡椒,加盐、鸡精、胡椒;第六步:加入红油豆瓣,倒入...
牛蛙的
简单
家常做法
答:
步骤:1、
牛蛙
剪脚趾,剁成块状。2、加入料酒,姜片,生抽,蚝油小葱搓揉,腌制20分钟。3、起锅热油,放入蒜头爆香,倒入牛蛙。4、大火煸
炒
断生,盛出备用。5、另加少量油烧热,加入配菜煸炒。6、煸出香味之后,加入牛蛙翻炒。7、根据翻炒情况,半途稍加2勺开水,一勺香醋,继续翻炒把醋味挥散...
爆
炒牛蛙
怎么做
答:
爆
炒牛蛙的家常做法
:用料:活的牛蛙两只,红尖椒一个,香芹100克,盐,味精,鸡精,糖,黑胡椒,水淀粉,葱姜蒜片适量。第一步:把牛蛙杀好洗净剁成块,红尖椒切成段,香芹切成段。第二步:取一个小盆把剁好的牛蛙放进去,加盐,鸡蛋清,水淀粉上浆。第三步:锅烧热加油把上好浆的牛蛙过油,这...
牛蛙的做法
答:
步骤:1、食材都准备好,
牛蛙
一般都是包杀的,买的时候就请店家杀好,去掉内脏、去皮后洗干净。2、将牛蛙剁成小段,加入一勺酱油和适量盐,撒入绍兴淀粉,用手抓匀腌制十分钟左右。3、锅里倒入一大勺油,将牛蛙块倒入锅中,煸
炒
至肉块变色。4、盖上锅盖,不用放水,直接焖一分钟,不放水,用油...
爆
炒牛蛙
怎么炒的又嫩又好吃
答:
1、
牛蛙
剁成小块。2、先加一些料酒和姜片去腥。3、准备蒜苗切段、大蒜切片、洋葱切丝、姜切丝。4、先把牛蛙过油炸。5、炸至全部变白,用漏勺滤油,炸的过程需要3分钟。6、把油倒出,倒出的油可以炒菜,锅内还剩一点油,先
炒
熟蒜苗。7、蒜苗变软后加入其他配料,加一小勺豆瓣酱。8、把牛蛙加入...
牛蛙
怎样抄才好吃
答:
做法
:1.牛蛙去头,去爪洗净。剁成块 2.把牛蛙放锅里焯水 3.炒锅加油烧热放八角,辣椒,花椒,大蒜,生姜
炒
香,放牛蛙煸炒,加料酒,酱油,盐,糖炒匀,加少许水继续炒大约3-5分钟,汤汁收干,晒上白胡椒粉即可出锅。
牛蛙的
皮能吃吗 牛蛙的皮是可以吃的。用开水将牛蛙皮烫洗一边,洗掉表面的...
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