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小苏打柠檬酸完全反应比例
多少的
柠檬酸
与多少的
小苏打
能
完全反应
当?
答:
柠檬酸是三羧酸,
比例是1比3
柠檬酸
和
小苏打反应
化学式
答:
此比例即5:6
,所以如果要完全反应,应该是每克一水柠檬酸与1.2克碳酸氢钠反应。
柠檬酸
能用
小苏打
调吗?
答:
理论上比例是2.5克柠檬酸,1克小苏打,1L水
。在实际操作中会存在一定的偏差。C6H8O7.H2O+NaHCO3 =
NaC6H7O7+CO2+2H2o
。C6H8O7.H2O是一水柠檬酸钠,NaHCO3是小苏打,NaC6H7O7是柠檬酸钠。理论上一水柠檬酸2.5克与小苏1克,反应生成0.52克CO2气体,Co2 气体密度2克/升。市面购买的柠...
草缸
柠檬酸
加
小苏打
制CO2
比例
答:
如:100克
小苏打
+150毫升水。 100克
柠檬酸
+350毫升水
碳酸氢钠
和一水
柠檬酸完全反应
的质量比是多少?
答:
碳酸氢钠
的化学式为NaHCO₃ ,式量=84 一水
柠檬酸
的化学式为C₆H₈O₇·H₂O ,式量=210 3NaHCO₃+C₆H₈O₇=C₆H₅O₇Na₃+3H₂O+3CO₂(气)碳酸氢钠和一水柠檬酸的质量比为 252 : 210 ...
小苏打
和
柠檬酸
加热如何
反应
答:
一分子
柠檬酸
含三个羧基,故可与三分子
小苏打
(
碳酸氢钠
)
反应
,即
比例
为(物质的量比)柠檬酸:小苏打=1:3.反应为一般的酸碱中和反应,生成柠檬酸钠和二氧化碳,在食品中用作风味剂,稳定剂.
做汽水时
柠檬酸
和
小苏打
的
配比
答:
小苏打
和
柠檬酸配比
最好是1:1下面是详细步骤供参考:1、配方:(一瓶)小苏打、1.5克柠檬酸、1.5克砂糖、少许果汁。2、方法:用一只干净的汽水瓶,把冷开水倒入瓶中,不要太满,大概占瓶子容积的70%,加一些砂糖和一定量的果汁。然后放入1.5克小苏打,最后放1.5克柠檬酸立即用塞子塞紧瓶口,...
小苏打
可以去除黄曲霉素吗?
答:
小苏打
是弱碱,能够一定程度
反应
黄曲霉素但0.1%的浓度基本扯淡。1%仍然堪忧。10%勉强过得去。应该用强碱或强氧化剂来去除。在强浓酸中黄曲霉素也会去除得很好,例如80%的
柠檬酸
液30分钟即可反应掉97%左右的黄曲霉素。但无论酸还是碱与黄曲霉素反应,都是可逆的。也就是说,假如再中和,黄...
怎么用
小苏打
制作饮料?
答:
家里因为材料不全,很难做出有很多气泡的饮料,但利用
小苏打
和
柠檬酸
的
反应
可以做出类似口感的饮料。第一步准备材料:1、凉开水1000g;2、柠檬酸9g;3、白糖30g;4、小苏打6g;第二步混合:1、将柠檬酸、白糖、小苏打分别加适量水溶解;2、将柠檬酸溶液与白糖溶液在饮料瓶中混和;3、最后加入小苏打...
柠檬酸
是一种酸,可以与
小苏打
反映产生CO2.小苏打不可多放,你知道为什么...
答:
小苏打
主要成分是NaHCO3,与
柠檬酸
一起是家庭制作汽水的最佳材料.但如果小苏打过多,会产生大量CO2...可以阻碍反映继续发生...所以最好比是1:1
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