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小黄瓜扭怎么腌制好吃及图解
腌黄瓜好吃
有秘诀,教你简单做法,又香又脆又开胃,用时还特别短
答:
1.先将买回来的小黄瓜清洗干净,去掉两头的花蒂和梗,然后放入盆中,加入适量的盐搅拌均匀后腌制两个小时左右
。(10斤黄瓜大约撒入一斤盐)2.趁着腌黄瓜的空档我们再准备一下配料:姜适量切成姜片,大蒜多一点切成蒜片,干辣椒适量用剪刀剪成小段备用。不能吃辣也可以不放辣椒。3.再烧个腌黄瓜的料...
嘎嘣脆的
腌小黄瓜扭怎样
做才
好吃
的做法步骤
答:
1. 先展示一下我的小黄瓜扭,头顶花,身带刺,多嫩。2.
去花去根清洗干净。3. 洒入适量的盐,搅拌均匀给黄瓜按摩,然后腌1小时
。4. 1小时后出现大量的水,倒掉。5. 这一步至关重要,晾黄瓜,放在蔽子上放阴凉通风的地方晾一天。这一步千万不要着急,这是黄瓜脆爽的关键。6. 晾好的小黄瓜...
黄瓜扭
的
腌制
方法及步骤
答:
请点击输入图片描述
锅内放入花生油 花椒 八角 香叶炸香,倒入生抽 醋,盐,糖烧开调味,冷却倒入腌过的黄瓜扭,腌一晚上,第二天早上就好了
,放入保鲜盒,冰箱存放,随吃随拿 请点击输入图片描述 小贴士 生抽多放点就不加水了 黄瓜可以防止发胖、延年益寿、促进机体新陈代谢、润肤、舒展肌肤。黄瓜,...
如何腌制小黄瓜扭
又脆又
好吃
答:
把小黄瓜洗净,对半斜切 你干水分,撒上食盐搅拌一下,腌制两个小时以上
。两个小时以后可以拿凉白开,把黄瓜上的食盐冲掉一些,因为盐撒的太多了,怕咸。撒的少的话,不需要冲洗。请点击输入图片描述 腌制的时候,拿菜篓装,然后水直接漏在下去。请点击输入图片描述 锅内加入上面所有的调料煮开,除了...
嘎嘣脆的
腌小黄瓜扭
,
怎么
吃嘎嘣脆的腌小黄瓜扭
答:
步骤:1. 首先,展示一下这些新鲜的
小黄瓜扭
,它们头顶花,身带刺,看起来非常嫩。2. 去掉花和根部,清洗干净。3. 撒上适量的盐,搅拌均匀,给黄瓜进行“按摩”,然后
腌制
1小时。4. 经过1小时的腌制,会看到有很多水分出来,将其倒掉。5. 接下来,晾晒黄瓜。将黄瓜放在通风阴凉的地方晾一天。这一...
怎么腌小黄瓜扭
咸菜
视频时间 00:26
小黄瓜扭
咸菜的
腌制
方法
答:
小黄瓜扭
咸菜的
腌制
方法如下:材料/工具:小黄瓜、盐、姜、蒜、辣椒、糖、生抽、醋、开水、花椒、八角、干辣椒、罐子。1、小黄瓜放盐腌制一晚上。2、姜、蒜、辣椒切碎备用。3、把小黄瓜洗干净,晾干放糖和切好的各种配料。4、生抽、醋、开水、花椒、八角、干辣椒搅拌均匀。5、将黄瓜和汤料一起装...
小黄瓜扭
咸菜的
腌制
方法
答:
1、先将
黄瓜扭
用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净后,放到篓框内,沥干水分。2、取一个无水无油的盆,将黄瓜扭都倒进来,加入适量的盐,按照一斤黄瓜扭放30克盐的比例来加。加盐以后,要多抓拌一会儿,抓拌几分钟,将盐抓拌均匀后,在黄瓜扭上罩上一个大盘子,再压上一个重物,
腌制
3~5个小时。3、...
黄瓜扭
咸菜的
腌制
方法大全
答:
1、准备好
小黄瓜扭
。2、先将小黄瓜摘去花蒂,洗干净表面的小刺刺,掰掉黄瓜把,捞到盘里,倒上水。3、水不要太多,稍微没过黄瓜即可。在上面广撒粗盐。也有不加水直接用盐卤的。不过盐不要放太多,很咸了不
好吃
,对健康也不好。4、将
腌
好的小黄瓜攥干水分。一般隔夜后第二天就可以收拾了。5、...
小黄瓜
咸菜的
腌制
方法最简单
答:
小黄瓜咸菜的
腌制
方法如下:原料:
小黄瓜扭
、酱油、盐、冰糖、花椒粒、八角、尖椒、姜、醋、蒜、白酒。做法步骤:第1步、备好原材料 第2步、小黄瓜洗净,洒入盐,搅拌均匀,腌上,中间倒掉水 第3步、放在帘上阴凉通风晾一天 第4步、蒜姜去皮切片 第5步、尖椒酒盐腌上 第6步、锅内放800g酱油...
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