油醋黄鱼,超级下饭答:食材:黄花鱼。 做法: 1、热锅冷油,放入一点盐,下黄鱼煎大概两分钟翻面,再煎两分钟。 2、️放入葱姜,往黄鱼上倒两勺陈醋烹出香味,再放入一勺蒸鱼豉油,一勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺白糖,一片香叶,半碗水,盖盖焖煮十分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 N...
教你炸小黄花鱼的家常做法答:小黄鱼640克,葱,姜,蒜,花椒少许,少许食盐;鸡蛋一枚,淀粉,泡打粉。做法:1.小黄鱼去内脏洗净,然后放花椒,葱姜蒜和食盐,提前放冰箱腌制一夜(当然腌制半小时左右也可以)。2.小黄鱼控干水分,调制鸡蛋浆:鸡蛋1个,淀粉,泡打粉,然后每一条鱼都裹匀。3.油热后,放入鱼中火炸,定型后翻面继续炸,炸焦黄捞出。小技巧...