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尖椒牛肉怎么炒嫩一点
如何炒牛肉
片
嫩
又好吃
答:
1、准备好原材料。2、将
牛肉
逆着纹路切成薄片。3、
尖椒
切成菱形片、生姜和大蒜切成薄片、干辣椒切成小段、泡椒切成粗丝。4、牛肉里加入适量盐、一小勺生抽、一小勺蚝油、少许黑胡椒粉,适量鸡蛋清,拌匀,然后加入一小勺芝麻油或其他植物油拌匀。多说几句:要想牛肉做出来嫩滑,这一步很重要,加淀...
尖椒牛肉怎么
做好吃又嫩
答:
1、青红椒,洋葱,胡萝卜切小块。2、
牛肉
清洗干净,逆着纹路切薄片。3、牛肉加入一勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,少许盐,少许胡椒粉,抓拌均匀。4、再加入两勺生粉,抓拌均匀,腌制15分钟。5、起锅烧油,五成油温,牛肉下锅快速滑散,炒至断生即可捞出控油。6、锅留少许底油,下入姜蒜片爆出香...
尖椒炒牛肉怎么
做才好吃?
答:
再倒入
牛肉
步骤step 8 加入
青椒
步骤step 9 加入适量的豆鼓香辣酱和
一点
生抽 步骤step 10 ,翻
炒
均匀即可出锅
尖椒牛肉怎么
做好吃又嫩
答:
步骤:1、昨天腌好的
牛肉
。2、辣椒改刀去籽切片,起锅,锅热加油,放入姜丝,爆片刻,加入牛肉滑
炒
至熟生,出锅。3、再把锅烧热,加精盐1/3小匙、蒜米1/2大匙和
青椒
片,因为青椒好辣,据说先放盐把青椒爆过会减轻辣度,把青椒爆片刻。4、倒入黄椒和灯笼椒,撒胡椒粉约1/4小匙和白糖1/4小匙...
牛肉炒
辣椒
怎么炒
才好吃又嫩
答:
1、切好的
牛肉
放入盆中,加入适量的盐和老抽上色,然后用手给它搅拌均匀,准备适量的青红
尖椒
切碎。2、准备适量的香菜去根后切成段,蒜切成片,生姜切成片,锅烧热不用加油把辣椒炒一下,将辣椒
炒
干炒出辣味。3、闻到辣味后盛出备用,锅中加适量的油,油温三成热下入牛肉滑散,滑至牛肉泛白即可倒...
爆炒尖椒牛肉怎么
做?
答:
孜然粉,鸡精,白酒 1.准备食材。
牛肉
、干辣椒、
青椒
、姜蒜、葱 2.姜蒜切丝,干辣椒、小葱切段,青椒切圈 3.牛肉切片,放入淀粉、酱油,抓匀腌制入味 4.锅中加油烧热,放入姜蒜丝炒香 5.放入牛肉,稍稍有点变色了加白酒 6.放入干辣椒、青椒圈。加入孜然粉、鸡精调味 7.起锅前放入葱花即可 ...
尖椒
牛柳
怎么
做好吃又嫩
答:
首先,选择一块新鲜的
牛肉
,最好是里脊肉或者牛柳部位,这些部位的肉质细嫩,适合快炒。将牛肉切成条状,注意顺着牛肉的纹理切,这样炒出来的牛肉不容易散碎。同时,准备一些新鲜的
尖椒
,洗净去籽后切成与牛肉条相匹配的段状。为了提升菜肴的香气,还可以准备一些蒜末和姜片。腌制牛肉:腌制是使牛肉更加...
尖椒炒牛肉
,
怎么
做的呢?牛肉需要提前腌制吗?
答:
尖椒炒牛肉
的做法:备用食材:牛肉300克,
青椒
255克,油适量,盐适量,蚝油适量,红尖椒1个,淀粉适量;制作过程:第一步,首先准备出来一小块牛肉,将其切成稍微薄一些的片,然后用清水冲洗干净,沥干水分后,将牛肉放在一个干净的容器中,加上生抽和淀粉,搅拌均匀;第二步,再分次少许的淋入清水,...
牛肉
和
青椒怎么炒
好吃
答:
1、把
牛肉
切片待用。2、在牛肉里加点生抽,淀粉,盐,拌匀,再加入
一点
鸡蛋,抓匀,腌制30分钟。3、
青椒
,红
尖椒
切好待用。4、起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。5、锅里加油烧开,下墙角,红椒,炒至断生。6、加入预先炒过的牛肉翻
炒
均匀。7、加入适量的...
尖椒
牛柳
怎么
做好吃又嫩
答:
步骤:1、
牛肉
用刀背轻拍,让肉更松嫩。2、切条放入碗中备用。3、加入一勺料酒。4、一勺生抽。5、一勺蚝油。6、三分之一勺糖。7、适量胡椒粉。8、一勺淀粉。9、抓匀腌制半小时。10、
尖椒
去蒂切斜断,蒜瓣切片,备用。11、锅内倒油,烧至七八成热。12、倒入牛肉翻
炒
至变色,盛出。13、锅...
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