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山东锅贴的做法
青岛三鲜
锅贴
有什么具体
的做法
?
答:
取一张饺子皮,放入适量的肉馅,对折后捏紧边缘,使饺子皮完全封闭
。在平底锅中加入适量的油,烧热后放入包好的锅贴,小火慢慢煎至底部微黄。加入适量的水,盖上锅盖,中火蒸煮5分钟左右,使锅贴熟透。打开锅盖,大火收汁,使锅贴底部再次变得酥脆。出锅前撒上一些葱花,增加香味。这样一道美味的青岛三...
小鱼锅贴是怎样一种锅贴?这种
锅贴的做法
是怎样的?
答:
将醒发好的面团揉匀搓成圆柱形,然后用刀切成一个个面剂子,再用手掌按扁。然后用擀面杖擀成薄薄的皮。取一张饺子皮放入酸菜猪肉馅。对折后把中间捏严,这样
锅贴
就包好了。锅贴这种起源于
山东
济南的特色小吃,深受大家的欢迎,不管是当作正餐还是宵夜都是备受推崇,其实这种制作考究,味道鲜美的锅贴,...
饺子和
锅贴
哪个好吃
答:
做法
1.饺子粉与温水按2:1的比例和好,放点盐,这样调出的面有筋 和好的面醒1个小时。 2.葱花、姜丝剁细,加入肉馅里,加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油,搅拌均匀 ,到包的时候放入切好的韭菜和扇贝。 3.然后就包饺子了。 4.三个开煮好饺子,就可以出锅了。 (十)莲藕饺子 材料 脆嫩的莲藕一般四季皆有...
大草锅
锅贴
怎么做
视频时间 00:25
海外华人最喜欢的青岛非遗美食是什么
答:
2、青岛
锅贴
:青岛锅贴是
山东省
青岛市的一道特色小吃,属于鲁菜系,锅贴底面呈深黄色,口感酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。3、排骨米饭:排骨米饭是青岛市独有的传统名吃,其
做法
和我们吃的排骨煲仔饭有点类似,是将...
中国有几种
锅贴
?
视频时间 00:43
青岛最美味的食物是什么 不要说海鲜?
答:
做法
步骤:1.将鲅鱼去除内脏,洗净,然将鲅鱼肉剃下来。去除鱼皮和骨头。2.把猪肉、生姜、葱连同鱼肉一起剁成肉泥。3.做好的肉泥盛入盆中,倒入1杯矿泉水,调匀。再倒入适量的油和盐调味即可。鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙质等营养...
山东
水饺
的做法
!口感是怎么做的!求答案
答:
煎饺
也称作
锅贴
。 鸡肉冬笋馅 原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
做法
:将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。 鱼肉韭黄馅 原料:...
山东
济南有什么特色菜
答:
山东
济南的特色菜有:坛子肉、甜沫、把子肉、九转大肠、油旋、
锅贴
、糖醋鲤鱼、爆炒腰花等等。坛子肉也是一道地道的济南名菜,这道菜已经有很悠久的历史,清代的时候,这道菜在济南被研发出来,至今已经有上百年的历史了,坛子肉主要采用猪肋条肉制作而成,加入了调味和香料,然后把肉放在坛子里面慢慢煨...
玉米面的吃法玉米面的吃法介绍
答:
2. 香气扑鼻:玉米面饼 玉米面饼,又称玉米饼,是东北人钟爱的主食。将玉米面揉成面团,擀成薄饼,烙至金黄酥脆。可以卷着吃,也可以夹着菜吃,外酥里嫩,香气扑鼻。3. 回味无穷:玉米面
锅贴
玉米面锅贴,是北方过年必备的传统小吃。用玉米面做皮,包入猪肉香菇馅,锅贴至两面金黄。一口咬下去,...
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