11问答网
所有问题
当前搜索:
山楂糕要放琼脂还是吉利丁片
水晶
山楂糕
是如何制作的?
答:
倒入容器里。(可在容器里涂少许油,或铺上一层保鲜膜)再在锅中加少许水,放入整包QQ糖,加热到融化,倒入熬好的
山楂
糊里,搅拌均匀。盖好盖子,放入冰箱冷藏成型或等待其自然冷却。切成小块即可食用。小贴士 QQ糖是
吉利丁片和琼脂
的替代品,因为本身具有甜味儿,所以加糖的时候要注意用量。
水晶
山楂糕
是如何制作的
答:
山楂
水晶
糕
水晶食品在我国各大中城市有着很大消费市场,其保健功能尤为突出,有开胃健脾、健肺、降血压功效,对治疗便秘和碘缺乏症也有很好的疗效。现将山楂水晶糕的制作方法介绍如下:1.原料配方。水晶蛋白粉(简称水晶粉)500克,山楂酱5公斤,甜蜜素15克,水40公斤,红色素适量。2.制作方法。①按重量...
山楂糕
怎么在家做?
答:
按水17.5公斤,糖25公斤、
山楂
40公斤,果胶等按比例混合,并在锅中煮沸5分钟,至果肉软烂捞出果实、捣烂,再将铺中水倒入搅拌均匀,用钢丝筛滤出果泥,滤液再放入锅内熬煮,边煮边搅拌。约半小时分锅,将果浆倒入搪瓷盆内,厚度为5~7厘米,冷却后凝结即为成品。根据需要切成条状或块状,再用玻璃...
山楂糕
怎么做的?
视频时间 00:21
山楂糕
的家常做法窍门
答:
4.将山楂泥倒入锅中,加入所有的糖,小火煨,煨至粘稠状。5.将一半的小山楂泥倒入不粘烤盘铺好,烤箱预热120度,上下加热,烤40分钟。6.准备一个密封的盒子,刷一点油,防止粘住。将剩余的山楂泥倒入其中,放入冰箱过夜。7.
山楂糕
成品图。注意事项:加热过程中一定要保持搅拌,小心山楂汁因加热翻滚...
山楂糕
做法介绍 山楂糕是怎么做的
答:
后放入冰糖,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟后取出;5、打开盖子,再次用勺子把山楂搅拌成泥状,整理平整,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟后取出;6、最后打开盖子,放在阴凉处晾凉,冷藏成型即可。7、
山楂糕
是一道流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、
琼脂
,冻结成板。
山楂糕
不凝固怎么办
视频时间 00:36
山楂糕
是怎么做的 山楂糕做法介绍
答:
后放入冰糖,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟后取出;5、打开盖子,再次用勺子把山楂搅拌成泥状,整理平整,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟后取出;6、最后打开盖子,放在阴凉处晾凉,冷藏成型即可。7、
山楂糕
是一道流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、
琼脂
,冻结成板。
山楂糕
不凝固能回锅重熬吗
答:
重新下锅熬制的时候我们可以在里面多加一些糖,然后将
吉利丁
粉温水化开,倒进
山楂糕
里面搅拌均匀即可。3、除了吉利丁粉之外,让山楂糕凝固的还有绿豆淀粉、
琼脂
等等,这两种材料同样都非常天然,不用担心添加了之后会对身体造成伤害,制作出来的山楂糕同样外形美丽,口感极佳。
为什么我做的
山楂糕
不凝固
答:
直至山楂糊变得浓稠,提起铲子,在铲子上面可以看到挂了均匀细密的一层糊,即可关火。事先准备好干净的容器,薄涂一层植物油。把山楂糊倒入容器内,室温待其自然冷却凝固,即成山楂糕。倒扣容器取出山楂糕,切均匀的片, 用饼干模子压成想要的花形,摆盘即可。吃不完的
山楂糕放
冰箱冷藏,一周之内...
棣栭〉
<涓婁竴椤
12
13
14
15
17
18
19
20
21
涓嬩竴椤
灏鹃〉
16
其他人还搜