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市场上常见的鱼
菜
市场常见的鱼
菜市场常见的鱼有什么
答:
1、多宝鱼、草鱼、鲫鱼、鲈鱼、罗非鱼等
。2、多宝鱼:属于鲽形目、鲆科、菱鲆属,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。3、草鱼:草鱼是典型的草食性鱼类,栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。
菜
市场常见的鱼
有哪些?
答:
1、
鲤鱼
鲤鱼是我国人民所喜爱的传统河鱼,有两千多年的养殖历史,各地品种很多。其中镜鲤/C. carpio var. specularis原产欧洲,由黑龙江水产研究所引入国内,东北地区多见,特点为:皮肤光滑,仅侧线部和背、腹部有少数大型鳞片,故俗名“三道鳞”。2、
鲫鱼
鲫,学名Carassius auratus,鲫属,俗称鲫拐...
海鲜
市场常见鱼
的种类有哪些
答:
1. 大黄鱼:体长可达1米
,肉质鲜美,是中国沿海常见的食用鱼。2.
雅片鱼
:又称鸦片鱼,肉质细嫩,富含蛋白质和多种维生素,深受消费者喜爱。3.
多宝鱼
:学名为大菱鲆,肉味鲜美,刺少肉厚,是海鲜市场的热门选择。4. 先生鱼:又称大黄鱼,因其肉质洁白、口感鲜嫩而备受推崇。5. 小姐鱼:实际...
菜
市场常见的鱼类
有那么
答:
1、多宝鱼
多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmusmaximus)的英译名兼商品名,又叫欧洲比目鱼,英文名Turbot。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国,目前已成为我国特别是北方地区的主要...
菜
市场常见的鱼
有哪些?
答:
菜市场常见的鱼有:1、
鲢鱼
:鲢鱼 ,又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一,四大家鱼有:青鱼、
草鱼
、鲢鱼、
鳙鱼
。属于典型的滤食性鱼类。2、
鲈鱼
:鲈鱼,又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河
鲤鱼
、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名...
海鲜
市场常见
鱼类种类有哪些
答:
一、鱼类 (活鲜)。
大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼
、
多宝鱼、
海黑鱼 、先生鱼、 小姐鱼 、海鳝鱼、
海鲶鱼
、 海鲁鱼、 海兔鱼、 老板鱼 、皮匠鱼、 石浆鱼 、美国红、 象拔蚌 、活大鲍 、活小鲍、 活海参、 活海肠、 活甲鱼 等。二、鱼类 (冰鲜) 。沙鱼、 大鸦片、大海鳝 、大鲁子、 ...
海鲜
市场常见鱼
的种类有哪些
答:
海鲜市场常见的鱼有:
大黄鱼、雅片鱼、多宝鱼
、先生鱼、小姐鱼 、海鳝鱼、
海鲶鱼
、海鲁鱼、海兔鱼、石浆鱼、象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼、沙鱼、大海鳝、三文鱼、
小嘴鱼、棒鱼
、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、
拔鱼
、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼 、昌鱼、尖头鱼、刀鱼...
市场上常见的
深海鱼有哪些?
答:
市场上常见的
深海鱼有:1、马鲛鱼 马鲛鱼又名鲅鱼,头部与背部呈蓝黑色,上侧面有数列蓝黑色斑点或长条,腹部呈白色,刺少肉多,脂肪含量较高,体型狭长,体长25cm到50cm。平均体重在300克到1000克之间,它营养丰富,肉质细嫩洁白,鲜爽糯软。2、沙丁鱼 细长的银色小鱼,体长15到30cm,头部无鳞,没有...
市场上常见的
海鱼
答:
3、针鱼,又名
棒鱼
或马鲛敏步鱼,呈圆柱形,下颌向前延伸,体长在20至45cm之间。鲜食时,油煎是最适合的做法,也可以清蒸。市场上也有针鱼制成的干制品出售。4、石斑鱼体型较长,呈椭圆形稍侧扁,口大,颜色多变,主要为褐色或红色。其肉质细嫩洁白,与鸡肉相似,被誉为“海鸡肉”。在港澳地区,...
家常鱼的种类
答:
家常鱼的种类如下:1、
鲈鱼
,又叫花鲈,有海水鲈鱼和淡水鲈鱼之分。海水鲈鱼的体型较大较粗,淡水鲈鱼的体型较小较扁,海鲜市场里的鲜活鲈鱼,以淡水鲈鱼居多,海水鲈鱼多以冰鲜或冷冻的方式售卖,从口感上对比,淡水鲈鱼的腥味较轻,肉质更细嫩,要比海水鲈鱼好吃。2、
鲫鱼
,属于鲤科、鲫属鱼类,适应...
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