布丁的做法答:将鸡蛋打散,加入晾凉的牛奶中,搅拌均匀。 将混合液过筛,去除蛋壳等杂质,使布丁口感更加细腻。 将混合液倒入布丁杯中,约八分满。 在烤盘中加入适量的水,将布丁杯放入烤盘中。 将烤盘放入预热好的烤箱中,以160度烤制30-40分钟,直到布丁凝固即可。 取出布丁,晾凉后放入冰箱冷藏,口感更佳。 在食用前,可以在布丁...
如何做布丁,不用牛奶,用水行吗?答:3.将第2步材料中的1/6加到第1步的搅拌盆中,用打蛋器搅拌均匀,再将第2步剩余的材料倒进去继续搅拌;搅拌均匀后再经筛网过滤,放回锅中,液体表面的小气泡用橡胶刮刀推至锅边上除去,这样布丁才会比较细腻; 4.往液体盆子盖上厨房纸,然后在常温下放置1小时左右,不建议用保鲜膜,因为会凝结水汽,掉到材料中,导致不...
抹茶芒果布丁答:布丁做法:吉利丁片泡软,牛奶倒入锅中,加入吉利丁片小火搅拌至融化,倒入容器中6分满,放入冰箱中冷藏至凝固,抹茶粉加入少许牛奶搅拌均匀,牛奶倒入锅中,倒入抹茶粉,加入吉利丁片小火搅拌至融化,倒入容器中放冰箱中冷藏至凝固。 食材:牛奶,抹茶粉,吉利丁片,芒果. 详细做法: 1、牛奶倒入锅中,加入泡软的吉利丁片小火...
免烤箱焦糖南瓜布丁怎样做才好吃?答:布丁是果冻类餐点,其特点是口感丝滑细腻,清凉甜嫩,低热量。如果是夏天吃最好跟冷饮一样,是冰凉型的。如果是给孩子吃,最好还是有营养的。 所以口感丝滑+冰凉甜嫩+营养美味的【焦糖南瓜布丁】 做法如下。 材料:牛奶400克,南瓜100克,白砂糖40,鸡蛋3个。 1,南瓜去皮,切块, 2,放入蒸箱,大火蒸7分钟,蒸熟,出锅...