红烧带鱼零失误这样做赢麻啦答:1、带鱼弄干净内脏和黑膜,剪掉鱼鳍,洗净后切段。 2、将腌好的带鱼用纸巾蘸干水分,放入面粉中,裹上薄薄一层面粉。 3、起锅热油,六成油温,关中火,依次将带鱼段放进油锅炸,一次不要放得太多,可以分次炸。 4、千万不要着急,用筷子去翻动,可以端着锅晃动几下,等带鱼定型后再翻动,带鱼才不会烂。 5、炸到...
小带鱼怎么做法最好吃11?答:大家好!今天雅飞来做一道带鱼最好吃做法,简单一做,好吃又下饭,爱吃带鱼的一定要收藏哦。 选择食材:小带鱼3条,淀粉50克,食用油300克,葱2根,姜1块,蒜5瓣,米醋2勺,八角1个,黄豆酱1勺,香油1勺,香菜2颗,食盐1勺,老抽30克,白糖3克。 做法: 1.首先把带鱼切成6厘米长的段,然后放入盘中用清水清洗一下。
特级带鱼怎么做好吃?答:1拿出我们准备好的带鱼出来,切断,将带鱼段的两面各划上几刀,这样后期带鱼可以更加入味,全部划好之后将其放入我们事先准备好的盘中待用。 2.在放有带鱼的碗中放点我们事先切好的姜丝,料酒,生抽,食盐,胡椒粉进去,腌制10分钟的时间,然后将其放在一边待用。 3.将蒜切成蒜末,放在一边待用。姜切成姜末,切好以后...