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干盐豆子的最佳搭配
咸
豆子
怎样做
答:
1 豆子泡8小时以上。2 花生泡十分钟即可
。3 准备姜 葱 生抽 老抽 花椒 大茴 香叶 红辣椒调料。4 豆子和花生捞出放斤电锅。5 葱姜辣椒直接放锅内,其余料放进调料盒,放入锅内,加水没过豆子约2厘米,倒入生抽老抽和盐。6 打开电源,启动“煮粥”程序。7 自动断电后,汤汁基本收干。8 煮...
豆子
怎么
搭配
吃才好呢
答:
二.盐豆炒鸡蛋
原料:鸡蛋若干个、干盐豆子(这是干盐豆子)、佐料。做法:锅里放比平时炒菜多一点的油,待烧热后,放入葱花,再放盐豆,翻炒几下,将葱花的香味炒出来,将鸡蛋打入锅内翻炒,炒的方法和时间与平常炒鸡蛋相同,最后放入佐料。这道菜比炖豆腐较难掌握,因为鸡蛋难炒,嫩了不熟,老...
盐豆子
怎么调
答:
制作
盐豆
通常在冬天来临之际,首先取优质黄豆数斤(根据家里人口数量而定),然后选上乘的红辣椒并碾成辣椒粉和食盐数斤(根据口味轻重浓淡调整比例),另选季节性的新鲜萝卜洗净,切片。材料选配好之后再进入具体制作阶段,把黄豆洗净放进锅里,大火烧后再用文火慢煮,放进口中即化为宜,捞出装进口袋...
腌豆角怎么腌
答:
1、
豆子
5公斤,密封良好的容器,5包
盐
。2.准备一个密封良好的容器,用清水冲洗容器,然后晾干。3.准备好新鲜的豆子,将豆子上的老筋去掉,用清水冲洗2-3遍,稍微晾干,然后用刀将豆子切成几段。4.将切好的豆子放入大碗中,然后倒入盐,
最好
是腌制专用的盐,搅拌均匀,其中比例为豆子:盐= 2: 1。
腌制酱
豆子的
做法大全?
答:
可根据口味加点干辣椒 黄豆晒干后加入西瓜瓤,盐,姜,花椒,青花椒,花椒叶,八角拌匀即可晒制
注意事项 可根据自己口味进行调配调料 另外一种老式做法,食材 黄豆 500g 香菇 300g 青椒 150g 红椒 150g 水 500g 葱 20g 姜 30g 盐 5g 油 20g 蒜 20g 黄豆酱 30g 甜面酱 30g 芝麻 10g 糖 5g...
干盐豆子
买回来怎么吃
答:
盐豆子的
做法:1.先将黄豆洗净,泡30分钟,锅中放入水放入黄豆,水没过黄豆即可,开中火煮开。2.连续翻黄豆确保受热均匀,盖上锅盖煮15~20分钟,试吃黄豆是否熟透即可,盖上锅盖焖10分钟左右。3.事先准备好一个棉口袋,将锅中还是热的黄豆倒入口袋中扎好口袋不能漏气,将口袋至于密闭保温箱中,发...
邳州
盐豆子
10斤放多少盐多少辣辣面
答:
1、大概半斤
盐
。2、适口味放辣辣面。黄豆提前一晚浸泡,第二天洗净放锅里加满水开始煮,煮致软烂即可捞出,多余的黄豆水装起来备用。捂好的豆子放在盆里,把煮
豆子的
水倒进去,不够的话,再加点凉白开放一袋盐,两块生姜也可以放胡萝卜片,芋头片,买的干红辣椒,用搅拌机搅碎,可以加点水进去搅...
盐豆子的
做法大全家常
答:
豆子
:500克
盐
:适量水:适量辣椒:适量(用于调味)香料:适量(如八角,花椒等,用于调味)步骤:将豆子洗净,用水泡一晚上。将泡好的豆子放入锅中,加入足够的水,烧开后转小火煮15-20分钟,直到豆子变软。将煮好的豆子捞出,用冷水冲凉,沥干水分。在一个密封的容器中,将豆子、盐、辣椒和香料...
盐豆子的
做法大全家常
答:
7、准备好干红辣椒清洗干净晾干。放锅里直接干炒不放油。炒到有点糊了就关火。8、炒好的辣椒晾凉后用石臼捣碎装好备用。9、三天后拿出捂好的
豆子
,倒进准备好的桶或者缸倒进去颜色暗的就是捂的很好的,还有粘丝这样的口感就是
最好
的。10、这个时候豆子还是冒热气的。趁热把
盐
、生姜、辣椒、花椒...
臭豆子一斤
干豆子
用多少盐
答:
四两。臭
豆子
一斤需要加4两
盐
,刚下盐时水位平豆子即可,次日清晨结合拌酱时再将凉开水或纯净水补充与豆一平,周而复始。
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