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干米粉怎么做好吃又简单
干米粉怎么
炒
好吃
答:
干米粉放盆中用凉水浸泡至软(两小时左右)捞出控干水份(多控一会)控干水份后
,用15ml鲜味酱油,5ml老抽拌匀,使米粉均匀上色。猪肉切竖丝,并用少许盐,酱油,胡椒粉,料酒,蛋清和生粉抓匀上浆,使炒出来的肉丝更嫰。香葱洗净切寸段,小圆葱去外皮洗净切圈备用。锅置火上烧热到适量植物油,下肉...
米粉怎么
炒
好吃又简单
答:
1、米粉提前泡软。2、准备配菜,自己喜欢吃就好
。3、来点爆锅的洋葱,切点火腿肠。4、调一个灵魂料汁,根据自己口味调整。5、鸡蛋打散下锅炒熟备用。6、起锅烧油,爆香洋葱,下入豆芽。7、豆芽炒至断生,加入油菜和米粉,再加调好的料汁。8、喜欢吃辣的可以加入小米辣和豆瓣酱再翻炒一下。
买的
干米粉怎么做好吃
答:
炒锅烧热,加入食用油2汤匙。
将鸡蛋炒散,加入洋葱炒香,再加入包菜丝炒软。淋入酱汁,煮滚后放入焖好的米粉。炒至酱汁收干即可
。由于米粉已经完全焖熟,所以不需要炒很长时间,约1-2分钟即可。关键是要和调味汁炒均匀。⚠注:焖好的米粉可用剪刀或手将其弄短,会比较好操作。小贴士 ㊙...
干米粉怎么做好吃
干米粉好吃的做法介绍
答:
1、材料:
干米粉
200克,葱适量,盐适量,油适量,鸡精适量。2、将锅洗干净,然后往锅中倒入适量水;3、待锅中的水烧开后,往锅中放入适量的干米粉,然后盖上锅盖,继续煮;4、等到干米粉煮了七八分熟的时候将其捞起,放入碗中;将捞起来的米粉用凉水冲洗开;5、将锅洗净,切好葱备好,然后往...
新疆炒
米粉怎么
炒
好吃又简单
答:
1、干米粉放锅里煮时间长点儿,软软的为止。煮好立刻放冷水里面冰的凉凉的,泡着,等着用
。煮米粉期间可以准备食材。煮好后米粉充分过凉水,在凉水里面泡着备用。2、肉适量,切片,放老抽,小半勺油,白胡椒粉,料酒,一点点淀粉,老抽小半勺,生抽一勺腌制,充分抓拌后放旁边备用。3、干辣椒可以...
炒
米粉怎么做好吃
答:
(1)如果用
干米粉
,倒入刚烧开的开水,浸泡米粉20-30分钟,根据米粉品种不同,如果还不够软,可以将水倒掉再倒入新的开水浸泡10分钟,泡软为止。(2)浸泡米粉的时间开始处理配菜,所有配菜洗净,芹菜和蘑菇切小段和丁,青辣椒切丝,干辣椒切碎,肉切片备用。(3)锅中倒油,油热后下干辣椒小火煸...
干的细
米粉怎么做好吃
答:
炒粉干(细
米粉干
)的做法 将粉干用温水浸泡,泡到粉干变软但又有一定韧性,类似黄色的那种牛皮筋的手感。水的温度应和手温差不多或略高一点点,大约15-20分钟。如果时间急,滚水也可以,5-6分钟就够了。不看时间看状态。宁可硬一点也不要太软。硬了炒的过程中加一点点水就可以变软。如果太软了,...
米粉的做法,
米粉怎么做好吃
?
答:
制作:1. 准备好原材料; 2.
米粉
放入冷水中泡上几小时, 直至泡软; 3. 鸡脯肉中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下; 4. 番茄去皮后切成小末备用; 5. 热锅凉油, 放入蒜末进去爆香; 6. 加入番茄末进去煸炒, 直至微微煸炒出汁;7. 放入海鲜菇进去翻炒; 8. 加入...
广西
干米粉怎么做好吃
答:
1.
干米粉
入滚水中汆烫,待水再度滚沸后立即捞出放入盘内,另以一盘覆盖,焖透后剪短备用。2.将虾仁汆烫熟;吐司火腿切丝,备用。3.热锅,倒入沙拉油,放入洋葱丝、咖哩粉炒香,加入青椒丝、红甜椒丝、绿豆芽,以小火炒2分钟。4.在作法3中加入水、盐和细砂糖调味,最后放入作法1的米粉炒至水分...
煮
米粉怎么
煮
好吃
煮米粉煮好吃的方法
答:
1、将
干米粉
和腐竹一同清洗干净,放到菜篮子中备用。2、腐竹泡软之后切成碎片,备用。3、将干米粉冷水下锅,大火烧煮。4、一边翻煮,一边分几次加入冷水。待到锅中的水开了,干米粉煮软之后,再一次加入冷水,慢火再次煮开。(喜欢吃软一点的米粉的朋友,可以再次加入冷水煮开)往锅中加入切好的...
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