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干豆角和鸡肉怎么做好吃
小鸡炖干豆角
家常做法
答:
1.将
鸡肉
放在水龙头下冲洗一遍,放到水中,水中倒入一勺白酒,烧开,捞出来,沥干水。2.锅上火,倒入适量的油,将鸡肉倒入锅中翻炒。3.放入蒜片、姜片、干辣椒段翻炒。4.炒出香味后,倒入开水,放入酱油、盐、八角,炖一个小时。5.
豆角干
提前泡发,土豆切条。将土豆条、豆角干放到鸡肉上面,炖十...
鸡肉炖干豆角
的家常做法
答:
1.
鸡肉
开水焯2min,捞出温水冲,淋干至盘中无水 2. 鸡肉切丁 3. 锅,油,稍热入姜片,花椒,干辣椒段,葱段,炒2下倒鸡,翻炒几十秒 4. 下料酒,酱油,糖,翻炒几下倒水(没过翅),盐,炖10min 5. 下
豆角
,炖15min,收汁 :豆角400g、鸡肉块200g 配料:油适量、盐适量、葱适量、...
鸡肉
炖
豆角怎么做好吃
答:
(1)将土鸡宰杀,去内脏、净血,放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,剁成小块。(2)
干豆角
用热水泡两小时左右,完全泡开后用水洗净,控干水。(3)葱切段、生姜拍碎、切粒,混拌入花椒和精盐一同作为佐料,待用。(4)将土鸡入锅煸炒、将猪棒骨和已配...
晒干的梅
豆角怎么做
才
好吃
梅豆角炖鸡的方法
答:
1、主料:土鸡1只、
干豆角
300g。辅料:油、盐、干辣椒、豆瓣酱、姜、葱、料酒、生抽、鸡精;2、干豆角泡开,切段,鸡斩块,冷水下锅,焯水捞出;3、锅中放入油,放入剁碎的郫县豆瓣酱,炒出红油,放入鸡块,姜、葱、干辣椒同炒;4、炒香后加料酒,倒入高汤或清水,放入盐、糖、生抽,放入干...
干豆角怎么做好吃
?
答:
【烹饪方法】1、先提前将
干豆角
用水泡上一天,泡透以后再清洗干净切成小段备用。200克的干豆角泡水后可以变许多,所以干豆角一次不用泡太多。2、这一步是肉鸡的
鸡肉
口感好不
好吃
的最关键一步,鸡肉洗干净后,不要直接下锅炒,先放入开水锅中焯水三四分钟,捞出来用温水洗去浮沫。3、接下来我们就要...
豆角干
的做法大全
答:
步骤step 1 把
干豆角
用凉水洗净,用凉水浸泡 3小时左右,直接泡到干豆角软为止,再次捞起洗净。步骤step 2 把三黄鸡洗净切块,大葱切段、姜切片、辣皮子泡泡洗净切末 步骤step 3 热锅凉油,油热6成,下鸡块翻炒均匀上色,炒到鸡爪出香味外皮起小泡泡最好出油 步骤step 4 加姜、花椒粒、草果、...
鸡肉
闷卷子
怎么做好吃
答:
1腊鸡切成2cm宽、4cm长的大块备用。
干豆角
用温水浸泡3小时至回软,切成寸段。老姜切片,香葱打成结。2面粉加少许盐拌匀,一边搅拌,一边加入适量开水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。将面团反复揉搓至起劲儿,擀成0.3cm厚的大片,然后切成2cm宽、10cm长的条状。每条中间划开一个刀口,将...
干豆角
粥的做法大全
答:
长)10根香菇6朵
干豆角
粥的做法 1.把米洗净用1小勺的盐和油泡半个小时,把
鸡肉
切丁加盐和蛋白腌10分钟,把泡好的香菇和干豆角洗净也切小丁 2.锅里加入清水煮开,倒入泡过的大米大火煮开后关小火煮40-50分钟至粘稠 3.倒入鸡肉丁拌开,加入蔬菜丁在煮7-8分钟即可 ...
地锅
鸡怎么做
才美味?
答:
1、首先把买来公鸡洗干净后,再全部切成块放盆里面。2、鸡块切好后直接放入冷水锅里焯水,煮的时候加入葱段和生姜片,再加入料酒去腥味。3、
鸡肉
焯水的时候不用盖锅盖,大火煮开后再煮2分钟左右关火。然后把鸡块控水捞出来,再用水多冲洗几遍,把鸡块冲洗干净沥干水分备用。4、下来准备需要的配菜和...
湖南
干豆角
炒腊肉,都有哪些做法?
答:
下山时,先是靠腊肉的味道尝到辣味,然后是腊肉的干香味。慢慢咀嚼和吞咽。一口肉需要几片白米。即使在冬天,你也能吃到非常舒服的汗水,这和冬夜在炉子上喝白酒的味道很相似。其实,节日期间,还可以炒腊肉等蔬菜,如碎耳根、绿豆等,很可能会引发腊肉的美味。记住小编教的小细节。你不应该
这样做
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