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平菇发酵料成功的标准
在
平菇
栽培生产中,
发酵料的
制备是一个重要环节,试述优质发酵料应具备哪...
答:
培养料发酵好的标准:
1含水量 将原料按比例称量好,保证玉米芯含水量为60%~65%
。手握少量培养料,有水从指缝渗出不滴下则说明适中。含水量少时要加入石灰水,不宜加生水,否则易感染杂菌。2颜色 玉米芯发酵完全后,颜色由白色变为棕褐色。3气味 发酵好的料有料香味,不能有氨味、臭味或酸味。4...
快速
发酵
制
平菇
栽培种
答:
种植平菇的培养料,
原料必须新鲜,必须无发霉,无腐烂
,这是原料的质量标准。新鲜是为了保证原料中的营养含量,新鲜的培养料储存时间短,其中营养自然流失少;新鲜的培养料,经受风吹雨淋少,其中营养被动流失少;新鲜的培养料,相对于陈旧培养料来说,接触杂菌、病虫几率低,带菌带虫少,其中营养损失少,所...
平菇
菌种怎么培养,怎么种植平菇?
答:
⑤栽培料发酵成功的标准:料显带微红的暗褐色,且里外均匀一致没有黄白色的夹心料,有较浓的发酵酒香味,用手握料富有弹性
。料温不再持续升高。⑥发酵看似简单,但在这个过程中受地理、季节、环境等的影响都会改变发酵过程中的生物学变化过程,造成发酵结果的不同。栽培料没发透就接种,堆垛后料会继续发酵过程,造成菌袋...
平菇发酵料
高产配方
答:
平菇的
生产过程就是一个
发酵
过程,可以分为:1,熟料发酵,即通过高温灭菌后接入纯菌种发酵出菇。2,利用巴斯德灭菌法进行半熟料栽培。即62°到65°发酵24小时后翻堆继续发酵24小时,凉堆装袋或者进入菇床接种。具体方法:1,配方,棉籽壳75%,石灰2%,麦麸10%,过磷酸钙2%,石膏1 2,培养基隔夜预湿...
平菇
用生料发孝需几个小时反堆
答:
最适宜温度为24-26℃
,不同品种间的差别不大。子实体可以在8-30℃形成。中低温平菇品种最适宜温度为8-16℃,品种间的差别很大。在一定温度范围内,昼夜温差变化对平菇的刺激,有利子实体形成,属于变温结实菇菌。一般昼夜温差达10℃,连续2-3天,效果最好。以上内容参考 百度百科- 平菇 ...
平菇
怎样
发酵
答:
平菇
料堆一般建成低宽1.5—1.8米、高1—1.2米、长度不限的长堆,每个料堆的容量不低于500公斤干料,建堆时,料堆四周要轻轻拍实,堆边略有倾斜,以不蹋料为准,堆顶拱起呈龟背形,料堆建好后,用直径5cm的木棒先在料堆顶部每隔50CM垂直向下打一个透气孔,再在料堆两侧的中部和下部各横向...
平菇
熟料栽培都要经过
发酵
吗,怎么发酵啊??谢谢
答:
建堆发酵是
平菇发酵料
栽培最关键的环节,关系栽培的成败和产量的高低。发酵的原理是利用料内好氧微生物生长释放的热量提高料堆温度,高温可杀灭了料内的杂菌和虫卵,可有效地减轻病虫为害。发酵对培养料的也起到降解和软化作用,益于菌丝生长和培养料装袋。发酵时堆温一定要达到60℃以上,并维持一定的...
请教
平菇发酵
熟料栽培的问题
答:
1、
发酵
熟料气候适宜的时候24小时就可以了,最多48小时,多了就浪费,太冷不合适自然长出放线菌时,非要等放线菌则较多损耗原料。2、发酵熟料常压灭菌以100度
标准
不超过4小时,再多无必要。3、多种不确切的抗生素,对正在生长的杂菌抑制能力弱,对杂菌孢子萌发抑制能力强。
平菇
培养
料的发酵
方法
答:
至
含水量
65%左右。(8)豆秆粉33%,棉籽壳33%,木屑32%,碳酸钙1%,糖1%。糖溶于少量水中与干料混匀,再加清水翻拌均匀,至含水适量、均匀为止。在以上8种配方中,除了配方(2)以外,其他7种配方最好先进行培养料发酵处理,然后装袋灭菌进行熟料栽培,可以获得增产增收的效果。
如何提高
平菇
发菌温度
答:
平菇
菌丝在20~30℃之间生长健壮,抗杂菌能力最强,即使偶尔有杂菌污染的情况发生,平菇菌丝也能将其穿透、吃掉,而且发菌快,菌丝浓白粗壮,菌龄短,出菇转潮快,出菇期菇体健壮,转化率高。 因是生料或
发酵料
栽培,在实际生产中的菌袋料温往往维持不好适宜的温度,有时偏高,有时又偏低,在菌袋...
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