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广东椰子鸡火锅的做法
椰子鸡火锅的做法
有哪些步骤 怎么制作酱汁
答:
1、鸡切块洗净,沥干水份,新鲜椰子取椰子汁和椰肉
2、砂锅里倒入椰子汁和椰肉,煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末 3、鸡块煮熟,放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃,锅内可加铁棍山药、墨鱼丸、马蹄、大芥菜等煮熟一起食用 4、蘸汁的调配:先把小金桔汁水挤在酱油里面,再拌上沙姜,喜欢...
椰子鸡火锅的做法
答:
1. 将鸡肉切成块状,用盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蒜末等调味料腌制约15分钟,使其入味
。2. 将椰子打开,将椰子水倒出备用。然后,用勺子将椰子肉挖出,留下椰壳做火锅容器。3. 将挖出的椰子肉,鸡肉,蔬菜等放入椰壳中,加入适量的鸡汤,注意不要加太满。4. 将椰子壳盖回,将其放入预热好...
椰子鸡火锅做法
答:
椰子鸡火锅做法
1、将鸡块洗净,沥干水分,取新鲜的椰子汁和椰肉,将椰肉切成块。2、先将椰子汁、适量的水和切好的椰肉放入锅中,煮开后就可以将鸡块、马蹄、玉米等食材放入锅中,然后捞去浮在表面的浮沫。3、鸡块煮熟后再煮3—5分钟,煮好后加入适量的食盐,然后放少量的虫草花装饰一下即可,...
椰子鸡
要煮多久才熟呢?
答:
步骤:1、鸡剁块,跟清水一起入锅,煮开后关火,捞出清洗干净备用。2、买来的椰子先用刀将尖尖的那一头外层的软皮切掉,然后用刀背转着圈敲打,很快椰子壳就会出现裂缝,沿着裂缝就能轻松撬开了。3、将
椰子的
椰汁倒出来,将果肉挖出来切成丝备用。4、椰子汁跟鸡肉一起倒入锅中,如果椰子汁太少可以...
椰子鸡做法火锅
答:
简单又美味的
椰子鸡火锅
,给大家介绍
做法
1、买现宰杀的嫩鸡,让摊主帮忙剁好,回来多洗几遍,把血水洗掉,然后鸡油也要去掉,要不然汤底会太油腻。我买的是3斤左右的三黄鸡,仔鸡也可以,千万不要买老母鸡,其实用文昌鸡或清远鸡最正宗,但是本地买不到。2、准备3个椰青,取椰子汁倒入火锅,然后...
椰子鸡火锅的做法
步骤图,椰子鸡火锅怎么做
视频时间 00:47
怎么制作
椰子鸡火锅
?
视频时间 01:16
怎么制作
椰子鸡火锅
答:
椰子鸡火锅
想来很多人爱吃吧!在家也可以做的,下面说一说
做法
。材料:椰青2个、玉米、芦笋、秋葵、鸡毛菜苗、小芋头、马蹄(荸荠)、鸡肉(正宗应该用海南文昌鸡)、竹荪、小青柑、小米椒、生抽;1.准备了两个椰青,椰汁倒锅里,椰肉切条一起放锅里备用;椰青超级鲜甜2.鸡肉提前煮一下,捞出过凉水...
清远鸡有什么特点?为何
椰子鸡火锅
要选择清远鸡呢?
答:
椰子鸡的做法
鸡要选取相对嫩一些的,这样的肉炖出来才香而不柴,回家洗净、切小块汆水,备用。处理椰子,如果不是买的那种有易拉扣的椰子,开椰子也是非常简单的,找到椰子上面的两个眼睛后,用筷子在眼睛下面戳一戳,很快就可以找到“嘴”了,倒扣在杯子上取椰汁,做这个
火锅
大概需要2颗大一点的...
椰子鸡火锅做法
视频时间 00:47
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