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广东黄豆酱焖鱼的做法
黄豆酱焖鱼
怎么做好吃
答:
做法
:1、福寿鱼一条杀好去除内脏和鱼鳞,两面划上几刀,
鱼的
两面抹点盐再放上姜片腌制一会;2、准备好配菜,蒜切末,姜切丝,香菜切碎,红椒切丝,
黄豆
准备好;3、锅热油,把福寿鱼放进去,先不要翻动它,不然鱼皮会破,中火慢煎它;4、煎好一面翻过来煎另一面;5、煎好的鱼拨一边,加入葱...
黄豆酱焖
烧鲈鱼
的做法
答:
1、将鱼与姜,葱,蒜,油,少许盐,料酒一起腌20分钟。2、腌鱼过程中,可先将葱切段,姜切片,蒜头去皮用刀拍开备用,另外切少许葱花留上菜前点缀用,
黄豆酱
准备一小碗。3、将腌好的鱼拍上淀粉准备下锅煎。4、热锅热油,中火煎鱼,将鱼煎至两面金黄熟透。5、将煎好的鱼取出备用。6、少许油...
黄豆酱焖鱼
块的家常
做法
答:
黄豆酱焖鱼
主料:鲫鱼两条(约750克)辅料:葱2段 姜 3片 蒜 4瓣 大料1粒 花椒 10粒调料:料酒 30毫升 黄豆酱30克 白糖10克 盐 2克 油30毫升
做法
:1:鲫鱼挖鳃去鳞,清洗干净,加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中,腌制十分钟,黄豆酱加入清水调稀;2:锅里倒入底油3:放入鲫鱼,鲫鱼上放...
黄豆酱焖
多宝鱼怎样烹饪口感更佳?
答:
腌制鱼:在鱼身上均匀涂抹适量的料酒和生抽,撒上少许盐,腌制10-15分钟。炒制
黄豆酱
:热锅凉油,放入姜片和蒜末炒香,然后加入适量的黄豆酱,小火炒出香味。
焖鱼
:将腌好的多宝鱼放入锅中,加入适量的水(没过鱼身即可),大火烧开后转小火慢慢焖煮。期间可以翻动鱼身,让鱼两面都能均匀受热。...
酱焖鱼的
家常
做法
答:
酱焖鱼的
家常
做法
如下:工具/原料:剥皮鱼、
黄豆酱
、葱姜蒜、干辣椒、料酒、白糖、盐、胡椒粉、香醋。1、剥皮鱼从尾部隔开把鱼皮剥下来,去除内脏和鱼鳃后清洗干净,剥皮鱼的鱼肝摘去苦胆后洗净留用。2、洗净的剥皮鱼在鱼身两侧改上菱形花刀备用。3、锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒,下入两小勺黄豆...
酱焖鱼
块
的做法
步骤图,酱焖鱼块怎么做好吃
答:
酱焖鱼
块
的做法
主料:花鲢鱼、
黄豆酱
辅料:植物油、盐、料酒、葱姜、香菜、老抽、辣皮子、白糖、鸡精 把花鲢鱼洗净切块,撒上少许盐拌均匀腌制30分钟左右 葱、姜、洗净切末,辣皮子泡泡洗净切末 热锅凉油,油热8成,下鱼块 煎到两面金黄色捞起 锅底留底油,加葱、姜、辣皮子翻炒出香味 加鱼块、...
酱焖
黄花鱼
的做法
答:
加入300ml水。步骤11:大火烧开水,改小火炖3分钟。步骤12:加入20ml
黄豆酱
。步骤13:黄豆酱搅拌均匀,改中火儿改改慢炖5分钟。步骤14:将鱼翻面,再慢炖5分钟。步骤15:加入蔬菜丁大火烧开锅。步骤16:一分钟后即可出锅了。步骤17:一盘色香味俱全的
酱焖
黄花鱼就上桌了!补充各种营养哟,吃起来吧!
豆酱焖
黄花鱼
的做法
,豆酱焖黄花鱼怎么做好吃,豆酱焖
答:
1.主料:黄花鱼,
黄豆酱
。2.黄花鱼去掉鱼鳃、鱼鳞、内脏,洗净。3.用不粘锅,锅烧热,放入黄花鱼煎至金黄。4.在把
鱼的
别一面也煎至金黄。5.把煎好的鱼放入盘里。6.锅里放入油,放入干辣椒,葱姜炸香。7.放入黄豆酱炸香。8.放入煎好的鱼,放入抹过鱼身的水烧开。。9.盖上锅盖,用中小火...
酱香味十足的
黄豆酱焖
炉鱼
答:
做法
:1、鲈鱼切好加盐、姜片、料酒、葱叶抹匀腌制30分钟。2、调料准备:老姜切片、大蒜切片、大葱切片、
黄豆酱
、小葱切末、蚝油、生抽、老抽、鸡精、淀粉。3、锅内加猪油和植物油,烧热后加鱼(去掉调料,可用厨房纸巾吸去表面水),煎一会后加姜、蒜、大葱、2勺黄豆酱,炒香后加水、蚝油、生抽、...
酱闷河鱼的家常做法 家常
酱焖鱼的做法
答:
3、锅里油烧热,鱼块放入锅里,小火慢煎,确保每面煎到。4、鱼肉煎到发白,把葱姜蒜放进去炒香。5、之后加入料酒,
黄豆酱
油和蒜蓉辣酱,轻轻炒匀。6、加入适量开水,加入食盐,盖锅盖中小火焖煮15分钟。7、看汤汁快没有的时候,打开盖子加入黑米醋外加少许白糖!8、家常
酱焖鱼
转大火收汁,撒...
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