11问答网
所有问题
当前搜索:
广州腊味糯米饭的做法窍门
正宗广东
腊味糯米饭
怎么煮?我是两个人吃的。分量要多少,最主要是在做...
视频时间 00:53
小寒大寒时,
糯米饭
怎么吃才好?
答:
1、糯米洗净后用水浸泡一晚;糯米沥干水分,放入沸水中稍煮片刻捞出待用;所有配料都切成丁;锅烧热油,放入姜片爆香,放入腊肉、
腊肠
、虾米、冬菇炒香,翻炒片刻,放入
糯米饭
,中火不停翻炒。2、泡香菇的水放入老抽,打进蛋黄,放适量生粉,调匀淋入锅中;盖上锅盖,焖十几分钟(如果水烧干了饭还...
腊八节有哪些传统美食?
答:
建议大家煮腊八粥的时候,
食材一定要选的是糯米、花生、核桃和豆类,先泡2小时再煮,和水的配比是1斤食材搭配4斤清水
,可以分批次加入,熬出来就是浓香美味啦。
饭的
各种煮法
答:
做法:选上好香米用凉水浸泡15分钟,沥水后摊开,加鸡油、蒜蓉、干葱用慢火炒上10分钟
,再加鸡粉、盐、胡椒粉、味精、高汤,从大火、中火、小火一路细细调整,待到盅内的水收干之际,放入事先腌好的鸡肉等原料,一共煲上13-15分钟,造型诱人的鸡肉盅头饭就大功告成了。米饭本身已有香味,加上鸡肉嫩滑的口感,相...
广东冬至吃什么传统食物
答:
广东人喜欢在冬至这一天吃汤圆。汤圆是一种由糯米粉制成的球形食品,通常在热水中煮熟后食用。在冬至这一天,人们会在汤圆中加入一些芝麻、红枣、桂圆等食材,以增加其营养价值和口感。此外,人们也会在这一天吃一些
糯米饭
、
腊肠
、腊肉等食品,以表示对冬季的祈福和感恩。在广东,冬至是一个重要的节日,...
冬至吃
腊味饭糯米饭
主要是哪里的习俗
答:
除了九道菜肴,有一些
广州
家庭还会特地做
腊味糯米饭
;做腊味糯米饭需要提前买好腊肉、花生、芫荽、葱等材料,提前处理配料,再将其和糯米混淆蒸煮。在长辈看来,冬季食用腊味糯米饭能暖胃、养生,而小孩子也喜欢吃,“不过长辈担心小孩吃太多会吃坏肚子,规定最多只能吃两碗。”...
广州
传统冬至吃什么食物
答:
做
腊味糯米饭
需要提前买好腊肉、花生、芫荽、葱等材料,提前处理配料,再将其和糯米混淆蒸煮。在长辈看来,冬季食用腊味糯米饭能暖胃、养生,而小孩子也喜欢吃。2、顺德:打边炉。在顺德,还有“围坐打边炉过冬至”的民俗,表示团团圆圆,暖暖和和过好这个冬,一家人平安,保健康,迎春节。打边炉实际...
广东冬至吃什么传统食物
答:
广东在冬至节日的时候,主要吃的节日食物有:
腊味饭
(
糯米饭
)、汤圆、蒸松糕、水榄、打边炉、酒煮羊肉等,吃的还是比较丰盛的。不同的城市吃的食物也有区别,下面就分享一下广东不同的城市冬至吃的食物,以及相关的寓意。 1、
广州
:吃汤圆、糯米饭。 吃汤圆是冬至的传统习俗,在广州地区也比较盛行。除了吃汤圆,冬至那...
广东习俗:冬至大过年 老广怎么过冬至
答:
敬神明、拜祖先、“饲耗”、吃汤圆、做
腊味糯米饭
、杀鸡宰鸭炖八珍。冬至阳生,由于被认为是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,冬至自古以来都是二十四个节气中最受重视的一个节气。而在
广州
,冬至受重视的程度更是非同寻常。“冬至大过年”、“肥冬瘦年”,在老广们看来,冬至甚至比春节还重要...
冬至 吃什么 广东的最新相关信息
答:
至于冬至吃汤圆和糯米饭,民间有两种说法。据《佛山民俗》一书介绍,由于冬至时农村家家户户喜欢舂米粉和晒腊味,舂好的米粉用来做汤圆,腊味则做成
腊味糯米饭
,因此冬至吃腊味糯米饭和汤圆,是不少家庭的习惯。广东中山冬至饮食习俗 小榄有冬至吃“水榄”的习俗,小榄的“汤圆”并不圆,像橄榄状,故...
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
腊肠糯米饭的做法大全窍门
腊味糯米饭的做法电饭煲
腊味糯米饭的做法
广式腊肠糯米饭的做法
腊肉糯米饭怎么做好吃窍门
腊肠糯米饭的家常做法
腊肠糯米饭的做法大全
糯米腊肉饭的做法大全
香肠糯米饭电饭锅的做法