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广式红豆沙糖水的做法窍门
红豆沙糖水
怎么做
窍门
答:
做法
1、首先浸泡红豆和薏仁,泡至红豆膨胀(一夜左右)。换水熬煮四十分钟左右
;2、加入冰糖或者红糖,中间如果觉得水少就要加水,继续熬煮,至红豆开花,薏仁呈淡红色口感软滑即可。PS:如果想跳过浸泡的过程,就要在煮的过程中不断加入冷水,这样会快一些煮烂。小诀窍 1、
千万不能加大米
,虽然加入大米...
甜品
红豆沙糖水的做法
答:
5.准备一口砂锅或者陶瓷锅,加入足够多的清水,一次到位,中途不能再加水啦
。然后把煮过一遍的红豆和陈皮倒入砂锅里,大火煮沸后转小火煲40-50分钟。6.差不多时间再打开锅盖检查一下,红豆沙都开始粘附在砂锅的周边,锅里的红豆沙都被熬煮成了红豆沙,用土锅熬红豆沙全程小火就行,也不用担心扑锅...
红豆沙糖水的做法
答:
做法:1、先洗干净红豆、清水泡浸两小时;2、煮开水
,把红豆放入锅中;3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。要点:1、
红豆不必浸太久,最多是一到两个小时
,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。2、陈皮...
红豆沙糖水
怎么煮?水和豆的比例是多少?
答:
做法1.红豆用热水泡10分钟,沥干,进冰箱冷冻4小时以上
。(这一步我一般将红豆买来就处理了,这个窍门使煮的时间大大缩短,而且放在冷冻室还妨虫蛀,一举两得啊!)2.电饭锅先煮水,水开后放红豆。再次煮开后,放入一碗冷水;再煮开后,再放一碗冷水;如此点过2~3次冷水后,加盖煮10分钟,调至...
如何煮
红豆沙糖水
?
答:
材料准备:
红豆
300g、冰糖 200g、陈皮 适量。1、第一步把准备好的红豆用清水洗净,放清水里浸泡30分钟。2、然后锅里放入准备好的红豆,冰糖和水。3、大火煮开后放入准备好的陈皮,再换成小火继续煮2小时。4、用勺子不断搅拌,把红豆煮烂。5、接着盛出,这样红豆冰
糖水
就已经完成了。
广式糖水的
内容简介
答:
五色
糖水
特点五色缤纷,富于口感,甜蜜滋养材料 绿豆、
红豆
、黄豆、黑豆、扁豆各100克,陈皮1块,片糖、清水各适量
做法
1.五色豆洗净,泡水12小时。2.五豆入锅,连同陈皮加水烧开,再转小火煲90分钟。3.加入片糖,再用小火煮l0分钟即可。烹调须知豆类将萌芽时,生机最盛,酶最多,能减少食后用人体...
红豆糖水的做法
答:
做法
:1、先洗干净
红豆
、莲子、百合,红枣清水泡浸两小时;2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4、煲至红豆起
沙
和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。注意:1、红豆不必浸太久,最多是一到两个...
红豆沙糖水
应怎么做
答:
1、将红豆洗净,用清水浸泡2小时,陈皮洗净待用;2、锅中清水,大火煮开,放入红豆和陈皮煮开,中小火煮60分钟;3、然后大火煮半小时,煮至红豆起沙,加入冰糖,煮至冰糖融化即可。百合
红豆沙糖水
:食材:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖1斤。
做法
:1、将红豆,莲子,百合洗净浸泡2...
红豆沙糖水的做法
是什么?
答:
做法
1.
红豆
洗净,放入碗中用冷水浸泡1晚,陈皮洗净,并用水泡软,再刮去内、外皮上的杂质。2.红豆及陈皮放入锅中,加16—20碗的水(1碗约250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮约2小时,待红豆外皮裂开,加入适量红砂糖煮匀,熄火并焖片刻即可。养生提示 红豆含有多种矿物质及维生素B,有整肠、利尿...
广东特产:广东
糖水
答:
番薯
糖水
材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松
做法
:(1).番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。(2).把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
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