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广西正宗木瓜腌制配方
广西木瓜
酸的做法
答:
1、选
木瓜
不能过熟,用手摁,太软了就是过熟了,首先,把一个青木瓜刨去青皮,然后切成片,切片不能太薄或太厚,维持在3毫米左右就可以了。当然也可以用工具刨成丝条,但是不能太细,影响口感。2、切成片后放到小盆里,倒水进去过一遍水。然后把盆里的水倒掉,倒入适量的盐,加入四分之一的水...
广西腌木瓜
的做法有哪些
答:
1、木瓜230克去皮切片、黄瓜120克切条 2、倒入黄瓜,盐20克切条,搅拌均匀,腌制10分钟
3、做糖醋汁,冰糖50克,白醋50克,中火煮至融化 4、倒入木瓜、黄瓜、糖醋汁,搅拌均匀腌制3小时
木瓜
怎么
腌制
好吃
答:
1. 买几个青
木瓜
,洗净削皮,把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条(长度多长自己喜欢)2. 切好后,晒干,晒成无水分即可,不用太干 3. 晒干后,准备
配料
,取几个干大蒜,剥皮,拍碎剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。4. 取一个密封的容器,把干木瓜装进去,把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀 5. 倒一些烧...
手工
腌制
酸甜
木瓜
方法
答:
1腌制酸木瓜的时候要准备新鲜的木瓜把它洗净2以后削掉瓜皮得到的木瓜肉要切成块状
,提前放少量食用盐腌制,把腌出的水分倒掉3然后准备适量米醋和白糖,一个干净玻璃瓶,玻璃瓶准备好以后,要用高温消毒并晾干里面。
1主料木瓜1个白醋1支
2辅料食盐小许白糖适量3选择半生不熟色黄肉脆的木瓜4去皮,去籽,...
腌制木瓜
制作方法
答:
1、准备新鲜的木瓜,洗净以后削掉瓜皮,得到的木瓜肉要切成块状,提前放少量食用盐腌制
,把腌出的水分倒掉,然后准备适量米醋和白糖,一个干净玻璃瓶,玻璃瓶准备好以后,要用高温消毒并晾干里面的水分。2、处理好的木瓜块放在干净玻璃瓶中,加入准备好的米醋,再放入准备好的白糖,然后取一根干净的筷子...
木瓜
怎么
腌制
又脆又好吃
答:
1.选用的是生
木瓜
,还没转黄的。2.木瓜削皮,切片。3.放盐
腌
,不断抓,直到木瓜变软。4.腌大概十分钟后,用凉白开把盐冲洗掉,并且尽量挤乾水分。5.放醋和糖还有糖精腌,酸甜味道按自己喜欢的来调味即可。ps.醋最好要泡过木瓜。做法二、材料:米醋300ML,水600ML,辣椒适量,生木瓜一个,糖...
广西
农村传统
木瓜
酸
腌制
方法,简单快手,又脆又爽口小时候的味道_百度知 ...
视频时间 04:53
木瓜腌
酸怎样弄
答:
准备食材:
木瓜
、盐、醋、冰糖、指天椒。1,首先我们把木瓜去皮, 然后用勺子去掉里面的种子。2,然后把木瓜切成薄片,清洗干净备用。3,然后把木瓜放到容器中,放上食盐
腌制
一会。4,然后把醋倒入容器中,要没过木瓜。5,然后放进几个指天椒。6,腌制两个小时候,再加入冰糖调味。7,下图就是腌制...
咸
木瓜
的
腌制
方法
答:
1、主料:
木瓜
2个,黄瓜2根,白醋500克,粗盐1大把,冰糖400克,水适量。2、准备所需材料。3、木瓜去皮去籽洗净切成厚片。4、黄瓜洗净切成小手指长短。5、把黄瓜和木瓜混合一块。6、然后抓上一把粗盐,均匀的撒在木瓜和黄瓜上。7、再用手把盐和木瓜轻轻拌匀。8、匀后让它
腌制
10分钟左右。9、...
如何
腌制木瓜
酸
答:
1、青
木瓜
1个,洗干净,把瓜皮去除干净,取瓜肉。2、把去完皮的木瓜切成片,如下图即可,这种厚度刚好,用来
腌制
后爽口又有肉感。3、然后再下适量盐,把盐抓均匀,然后放置一段时间,让盐腌至软即可进入下一步。4、、用力抓出水份,挤出来的盐水不要,然后用纯净水洗两三次,这样果肉就因为腌制...
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