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开口的生蚝能不能吃
生蚝开口
了
还能吃
吗
答:
生蚝开口了还能不能吃,要视情况而定,主要取决于生蚝的新鲜程度
。如果生蚝在运送过程中遭受外力碰撞而发生开口,或者是由于生蚝所属的水域咸度过高,以及生蚝缺水、缺氧而出现开口的现象,可能生蚝仍然新鲜。对于此类开口了的生蚝,在敲打生蚝时生蚝可能会迅速回缩闭口,并且生蚝的肉呈白色或者浅黄色,没有...
生蚝开口
了
还能吃
吗
答:
生蚝开口还是可以吃的
开口的原因有两个,一个是因为壳太薄,在敲击,运输过程中容易把边弄个缺口。另一个是海水咸也会导致开口情况,像阳江,湛江蚝开口的比较多。广西蚝很少开口就是这个原因,北海达旺蚝场的蚝,运到北方也不会开口。发青就是生病了的蚝,这就不能吃了,养蚝的人叫作发蚝瘟。...
生蚝
壳开了
还能吃
吗
答:
生蚝开口了还能吃吗
不能
,未开口才新鲜。生蚝有没有开口也是判断生蚝状态的重要依据,接缝处密合、没有开口代表生蚝比较新鲜。对于那些接缝处微微张开的生蚝,可以用手指按压或者轻敲一下外壳,如果生蚝迅速地回缩并且马上“紧闭大门”,那就表明生蚝是在呼吸而不是不够新鲜。反应迟钝甚至毫无知觉的就是已...
生蚝开口
了
还能吃
吗
答:
如果牡蛎开口了是外力作用下形成,牡蛎还是鲜活、新鲜的,则可以吃
。死亡后的牡蛎长时间存放容易变质并滋生细菌,如果牡蛎开口了是死了一段时间后的表现,并且肉质已经变质,则不能吃。生蚝有没有开口是判断生蚝状态的重要依据,接缝处密合、没有开口代表生蚝比较新鲜。对于那些接缝处微微张开的生蚝,可以用...
生蚝
已经
开口还能吃
吗
答:
生蚝开口
还是
可以吃
的,
开口的
原因有两个,一个是因为壳太薄,在敲蚝,运输过程中容易把边弄个缺口。另一个是海水咸也会导致开口情况,像阳江,湛江蚝开口的比较多。广西蚝很少开口就是这个原因,北海达旺蚝场
的蚝
,运到北方也不会开口。发青就是生病了的蚝,这就
不能吃
了,养蚝的人叫作发蚝瘟。
生蚝
已经
开口还能吃
吗生蚝已经开口还
可以吃
吗
答:
1、视情况而定。如果开口后
的生蚝
肉质颜色白嫩或浅黄,不带有异味,说明生蚝新鲜,
可以
食用。2、若是
生蚝开口
后带有腐臭味道,蚝肉发绿或发黑,肉质黏糊糜烂等现象,则说明生蚝已变质,此时的生蚝肉中含有大量的细菌、病菌等有害微生物,继续食用可能引起身体不适,不建议食用。
生蚝开口
了
还能吃
吗
答:
1、
不能吃
。
开口的生蚝
已经死亡,不仅不新鲜,且含有大量细菌、尸胺和组胺等代谢物,食用之后对身体非常不利,容易拉肚子、过敏和食物中毒。2、牡蛎,俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。牡蛎不仅肉...
生蚝开口
是不是死了
答:
闻起来发臭,那就是死了的,
不宜
再食用。
生蚝开口的
话不一定是死了,生蚝会在水下通过开口来呼吸和吸收养分生存。如果在运输过程中生蚝开口比较大,出现壳肉分离的情况,闻起来发臭,则说明生蚝已经死了。生蚝在烹煮过程中会出现开口和闭口两种情况,如果生蚝闭口的话,是因为生蚝在受热时肌肉收紧。
生蚝开口
是不是死了?
答:
生蚝开口
并不一定是死了。生蚝在海里面生存的时候会通过呼吸来吸收养分,所以说要是它开口很有可能是正在呼吸,再者生蚝在运输的时候也会因为受到撞击而裂开,这种也是
可以吃
的。不过生蚝要是死了,也会出现开口情况,不建议继续食用。生蚝是贝类中保存时间最长的,在5°C~8°C的温度条件下,把生蚝放在...
海蛎子开口
了
还能吃
吗
答:
海蛎子开口
了是
不能吃
的,
开口的生蚝
是已经死亡了的,不仅不再新鲜,且含有大量细菌、尸胺和组胺等代谢物,食用之后对身体非常不利,生蚝有没有开口是判断海蛎子状态的重要依据。海蛎子离开海水只能存活几天,一般来说,
开口的海蛎子
还活着的可能性不大,在盘中选择微微张口的海蛎子,轻轻地敲击它的贝壳,...
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