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怎么炖鲶鱼好吃又简单窍门
鲶鱼怎么
做
好吃
答:
做法:1、将
鲶鱼
清洗干净剁成小块,放入大容器里面,2、加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙料酒,加入1茶匙胡椒粉,加入适量姜片,加入适量花生油。3、然后用手抓匀,腌制10分钟,接着起蒸锅,将腌制
好
的鲶鱼转移到薄盘子里,蒸锅上汽之后,将鲶鱼放入锅中,盖上锅盖,大火蒸10分...
炖鲶鱼的家常做法_
炖鲶鱼怎么
做
好吃
答:
1、先将鲶鱼宰杀后,冲洗干净,改成一字刀,炒勺放入清水烧开,放入鲶鱼氽透捞出
。2、炒勺留底油,用葱、姜丝炝锅,放入鲶鱼、烹料酒、米醋,加鲜汤,大火烧开,调好口味。3、炖至快熟时把鸡蛋打入汤中,小火炖至入味,放入油菜心,出勺时点香油和香菜。点击下页查看>>>鲶鱼的营养价值 ...
怎样炖鲶鱼好吃
答:
2、加入豆瓣酱、生抽、蚝油、白胡椒粉调味并抓拌均匀腌制10分钟。3、铸铁锅烧热,倒入少许的食用油,把洋葱块、大蒜在锅中炒出香味。4、接着铺一层的金针菇。5、再铺一层豆腐片。6、最上面铺腌
好
的鱼块连带的汤汁一起倒入锅中。7、再倒入啤酒,大火煮开转小火继续
炖
15分钟。8、出锅前加入鸡粉...
鲶鱼怎么炖好吃
呀!做法
答:
1、将
鲶鱼
洗净在背上割4—5刀;2、备好蒜头,油入锅烧热,先将蒜头、蒜末炒香,再加入姜末、辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油匀后,放入鲶鱼、高汤同煮;3、汤滚起后改用小火
焖
煮10——15分钟。鱼身要翻面,见熟透夹出,在锅中放入葱花、辣油拌炒数下,再用太白粉勾芡,起锅前加点醋,淋浇...
鲶鱼怎么炖好吃又简单
家常做法
答:
1、葱、姜、蒜切好备用。2、鲶鱼切小块放碗中,放调料抓拌均匀。3、腌制30分钟后放淀粉,再次抓拌均匀
。4、锅中放油。5、爆香蒜片,放鲶鱼翻炒5分钟。6、放火锅底料涂匀。7、倒入300克水,加盖炖煮5分钟。8、出锅装盘撒上辣椒粉即可食用。鲶鱼又名胡子鱼,塘鲺。它的显著特征是周身无鳞、...
鲶鱼怎么
做
好吃又
不腥
答:
把平底铁锅移到火源上,倒入没过
鲶鱼
的沸汤。开大火
炖
约10分钟,加盖,调中小火继续炖约20分钟至汤汁收浓。期间制作玉米面小饼子。揉匀后做成小饼子,放在电饼铛里,煎至两面金黄色。5、把煎好的杂粮黄金小饼子摆放在平底铁锅周围,再炖约5分钟,让杂粮黄金小饼子吸满浓郁的汤汁。借助余热,撒蒜末...
怎么炖鲶鱼好吃
炖鲶鱼的方法
答:
1、
鲶鱼
1000克、豆油50克、食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒(水)适量、米醋适量、白酒适量、白糖少许。2、做法:将鱼下唇扯开,取出内脏洗净,剁成四大段。把葱、姜切成丝,蒜切成片。3、将锅烧热,加入豆油,烧至七成热时,放入葱、姜丝炝锅,添鲜汤(或白开水),放入剁好的鱼...
鲶鱼怎么
做
好吃
?(详细)
答:
鲶鱼炖
豆腐 主料:鲶鱼一条,1.5-2斤(小鲶鱼也可以)豆腐2块 配料:青椒2个 大葱、鲜姜、大蒜粒十多粒,香菜 做法:因为鲶鱼表面黏汁较多,做前必须处理好,把鲶鱼剁成1-1.5厘米的鱼段,加入10克盐和50克白醋,反复搓洗,直到无黏液为止,清水洗净。将豆腐等配料改刀备用。先将鲶鱼、豆腐在...
酱
炖鲶鱼
应该
怎样
做?
答:
酱
炖鲶鱼
的做法步骤 1 1 鲶鱼一条,二斤半重 1 2 洗干净 1 3 去掉腮腺,内脏处理干净留用,切段少许盐盐制 1 4 五花肉切片,准备葱 姜 大料 干辣椒 蒜 1 5 处五花肉外把这些小料加酱油豆酱辣椒酱 糖 盐 加水稀释 酱料就做好了 1 6 热有放鱼煎炸,变色后倒少许醋闷制30秒 1 7 再倒入...
鲶鱼怎么炖好吃
啊
答:
将新鲜的鲶鱼洗净,去除鳞片和内脏,切成块状。然后,将鲶鱼块用料酒和盐腌制15分钟,这样能够去除鱼腥味,提高口感。接下来,将饰切
好
的姜片铺在鲶鱼块上面,增加味道。
炖鲶鱼
将腌制好的鲶鱼块放入锅中,倒入适量的水。接着,加入葱丝、八角、桂皮、花椒等辅料,再加入适量的盐和鸡精。将锅盖盖好,...
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