酱乳黄瓜怎么腌制又脆又好吃?答:黄瓜上市季节,去菜场买了六根嫩黄瓜,准备做酱乳黄瓜,做出来的酱黄瓜脆嫩爽口,酱香味浓郁。半天腌的酱黄瓜几个小时就可以吃了。 制作食材: 嫩黄瓜6根,食用油100克,花椒10克、生姜5片,香菜10克,生抽100克,醋50克,白糖10克,老抽10克,蚝油10克,蒜瓣3个,小米椒5个。 制作步骤: 1.先准备几根嫩黄瓜全部切成长...
酱黄瓜不切片不去皮,一拌一腌真脆爽 ,你知道是如何做的吗?答:黄瓜大家都吃,一般都是简单的凉拌,这样做的吃起来生硬不入味,但是像萝卜条一样给它腌制个十天半月,又会变得软塌塌,不脆爽。下面给大家分享一种酱黄瓜,做好两个小时就能吃,比凉拌的入味,比长时间腌制的脆爽。 做这个酱黄瓜,不需要去皮,也不需要切片,四刀切成细长条就可以了,再浇上秘制的酱料,腌制2个小时就能...
怎么腌制整个黄瓜又脆又好吃答:新鲜黄瓜3根青辣椒1个方法/步骤1将新鲜黄瓜,姜,红辣椒青辣椒,蒜清洗干净,晾干2用刀把黄瓜切块3蒜,红辣椒,青辣椒,姜切成段4将切好的黄瓜,蒜切片,姜,红辣椒,青辣椒撒入腌制盐,拌匀腌制出水即可5将酱油,醋,冰糖,大料,花椒混合均匀,倒入锅中熬开就好6将腌好的材料放入冷却后的调料汁搅拌均匀,盖保鲜膜腌渍入味...
锁死这个配方!我妈最拿手的腌黄瓜~答:腌黄瓜 食材:青瓜2条,蒜,小米辣椒,辣椒面 做法: 1.青瓜切条,加一勺盐腌制10分钟 2.用清水洗干净 3.碗里准备蒜,辣椒面,小米辣椒,淋上热油 4.1碗凉开水 5.4勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,3勺陈醋,1勺白糖 6.适量盐,倒入青瓜里腌制30分钟以上即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...